女子买鹅蛋煮后蛋清是粉色 专家:可能大鹅有炎症(图)
新闻来源: 白鹿视频 于2023-02-11 7:46:41 提示:新闻观点不代表本网立场
2月11日,据白鹿视频报道,近日,在江苏徐州,一女子称路边买来的鹅蛋煮完后蛋清是粉色的,引发网友关注。
当事人张女士称,路边有老人摆摊卖鹅蛋,当时蛋上还沾着泥,觉得肯定是家养的就买了几个。第一次煮了两个,发现蛋清都是粉色的,蛋黄是正常颜色,就没敢吃。
张女士表示疑问,“正常应该是蛋白,这个怎么变成粉色了?想问问有没有懂的,到底能不能吃?”
对此,网友也纷纷表示,不知道这个蛋能不能吃,“五十多岁没见过这样的蛋”,“恐怕是假的人造蛋吧?最好别吃”,“这鹅可能吃了火龙果,才下了这样的蛋”,“虽然但是我觉得这个颜色挺好看的”。
另据城市晚报2013年报道,市民王女士来电称,她在自家附近的小市场买菜,看到有人卖大鹅蛋觉得挺不错,就买了10个,回家煮后发现其中一个鹅蛋清是粉色,用手一碰还掉色。
针对此事,长春市12316新农村热线兽医专家申先生解答,鹅蛋清出现粉色可能是产蛋鹅在产蛋中身体有炎症,造成产蛋中血管破裂,体内血渗入到了未成形的鹅蛋中,使得鹅蛋清变成了粉色,经过高温煮熟后可以正常食用。
当事人张女士称,路边有老人摆摊卖鹅蛋,当时蛋上还沾着泥,觉得肯定是家养的就买了几个。第一次煮了两个,发现蛋清都是粉色的,蛋黄是正常颜色,就没敢吃。
张女士表示疑问,“正常应该是蛋白,这个怎么变成粉色了?想问问有没有懂的,到底能不能吃?”
对此,网友也纷纷表示,不知道这个蛋能不能吃,“五十多岁没见过这样的蛋”,“恐怕是假的人造蛋吧?最好别吃”,“这鹅可能吃了火龙果,才下了这样的蛋”,“虽然但是我觉得这个颜色挺好看的”。
另据城市晚报2013年报道,市民王女士来电称,她在自家附近的小市场买菜,看到有人卖大鹅蛋觉得挺不错,就买了10个,回家煮后发现其中一个鹅蛋清是粉色,用手一碰还掉色。
针对此事,长春市12316新农村热线兽医专家申先生解答,鹅蛋清出现粉色可能是产蛋鹅在产蛋中身体有炎症,造成产蛋中血管破裂,体内血渗入到了未成形的鹅蛋中,使得鹅蛋清变成了粉色,经过高温煮熟后可以正常食用。
网编:和评 |
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