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美国华裔:长大后 我才明白父母为什么坚持吃中餐(图)

新闻来源: 安妮说世界 于2021-06-13 12:21:02  提示:新闻观点不代表本网立场

生活在海外的华人华侨,对于祖国风吹草动总是格外关注。祖国的命运和他们是联系在一起的,中国强大,他们在外就不会受欺负。中华拥有上下五千多年的历史,我们都是炎黄子孙后代,流淌的血脉使我们紧紧联系在一起。在外留学、工作的人,听到中国的消息总会无比激动。

华裔,顾名思义指移民到外国或者在国外出生的拥有国外户籍的人群。不论他们的选择怎样,在我国发展的各个阶段,他们也贡献过力量。今天我们主要谈论的是美国华裔:在我长大之后,我才明白父母一直坚持让我吃中餐的含义。



生活在海外的华侨他们的子女对于祖国是比较陌生的,只能通过社交平台和父母口中了解中国。新冠状肺炎疫情刚刚在我国爆发时,这些海外的华人华侨纷纷组织起来,购买各种医疗物资,捐款款物,国内群众也是深受感动。之前一位美国华裔发表在《华侨》上有一篇文章,名字就是“我是如何开始尊重中餐、尊重传统的”。

文章的开始写到他出生在美国的加州圣塔克拉拉,这里大部分人都是移民。他的父母是广东人,在一九九几年通过工作原因来到旧金山。吃饭的传统依然维持和中国一样——中餐。附近有“中国城”,百分之七十多人都是亚洲人。



在这座“中国城”吃饭,广东的早茶是必点菜,肠粉、烧麦等品种都有。晚上他的祖母会煮米饭、炒油菜,父亲喜欢喝青岛啤酒。这是他的小时候,不知道还有西餐,都是根据家人做的菜系吃,直到上学之后,他才知道,原来是有西餐的。

他的同学中午带的饭菜都是汉堡、鸡块,而他的却是面条、馄饨,这样他产生了深深的质疑,开始拒绝吃中餐。后来,他的母亲只能带他来学校食堂吃,由从前的“中国城”改成了牛排。他八岁时,和家人出门旅游,表示自己讨厌中国食物,不仅被母亲责骂,就连店员也说“你应该尊重自己的文化”。



当时他并没有在乎,只是开心自己可以和同学一样吃美式早餐。小学和中学就这样逐渐过去,它那时认为吃美式餐点,自己才是美国人。后来更加变本加厉利用家人对他的疼爱,使中餐全部改成西餐。他的祖母用中式做法为他做鸡块,但他觉得不如汉堡店卖得好吃。

时间就这样一点点过去,上大学,需要前往美国洛杉矶的南加大上学,那是他第一次脱离家人照顾。和自己的生活地方不同,洛杉矶是大都市,热闹非常,繁花似锦。他欣喜于可以脱离家庭,想要想吃什么就吃什么。刚开始确实是这样,后来这份欣喜逐渐消散。



因为需要上学,一日三餐都在食堂解决,早餐炒蛋,午餐面包和生菜,晚餐炖菜或是沙拉。这种高热量食物开始令他厌烦,后来开了中餐厅,他非常迫切地去了,但是他发现,味道不是太咸就是太过。开始想念家人做的正宗中餐。

负面情绪的到来使得他逐渐意识到,只有让他感受到家的味道,他才能安心。同时也明白中餐对于父母、祖母的意义,因为自己想要融入美国,而让他们舍弃了很多。它的父母一直就是通过中餐,来表达他们对于自己文化的坚持。



后来,他和父母便一直吃起了中餐。
网编:和评

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热门评论当前热评  更多评论...
评论人:mike3 [☆品衔R4☆][个人频道][个人动态] 发送时间: 2021年06月13日 13:05:57 回复
大外宣是无孔不入,就差没说吃中餐就是认同中共产党
29  66
评论人:freedomyin [♂☆杀光狗粮汉奸☆♂][个人频道][个人动态] 发送时间: 2021年06月13日 12:51:50 回复
 回复18楼:
你的中餐长在你洋爹的鸡巴头子上,赶紧吃去! 吃完了你洋爹在给你拉泡咖喱味的热屎给你换换口味。
8  1
评论人:fjhh [☆品衔R3☆][个人频道][个人动态] 发送时间: 2021年06月13日 12:51:15 回复
 回复18楼:
你老母的,你这头畜生大脑让李红自活摘了???你川嫖洋爹叫你去打消毒水
37  3
评论人:KOCP [♂☆德彪西彪叔☆♂][个人频道][个人动态] 发送时间: 2021年06月13日 12:47:51 回复
放你MB屁,难道全世界中餐只有中共大陆餐么???东亚的日本,越南哪个国家的餐很咸了!!!!中共畜生,不要用你所谓的饮食文化贩卖中共统战思想!
8  34
评论人:罪恶的小白兔 [☆品衔R3☆][个人频道][个人动态] 发送时间: 2021年06月13日 12:29:14 回复
就是吃习惯了,跟坚持没关系
52 
评论人:XXyourOO [★我爱金与正!★][个人频道][个人动态] 发送时间: 2021年06月13日 12:29:03 回复
诸如遵守社区规定,请不要人身攻击,违规发言,此评论已被屏蔽
46  2
评论人:vanpig [☆王者R108☆][个人频道][个人动态] 发送时间: 2021年06月13日 12:27:42 回复
标题坚持吃,就是个无脑没命题啊,丫每天上厕所难道叫坚持每天拉屎吗 傻不傻
18  1
评论人:greentee [★品衔R6★][个人频道][个人动态] 发送时间: 2021年06月13日 12:25:01 回复
我觉得扯到什么文化认同那是太远了。我吃中餐是因为我的确不会做西餐…就这么个简单原因
57  13
评论人:版神 [★品衔R6★][个人频道][个人动态] 发送时间: 2021年06月13日 12:23:59 回复
想多了,其实就是好吃那口
67 
评论人:rootrootroot [☆★阿扁漏了吗★☆][个人频道][个人动态] 发送时间: 2021年06月13日 12:22:44 回复
不吃中餐没替代品嘛,快食就是资本集团养社畜用的
43  4
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