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一块抹布到底有多脏?用5天细菌猛增1000万倍(组图)

新闻来源: 生命时报 于2021-03-25 21:38:17  提示:新闻观点不代表本网立场

平时做家务时,抹布是必不可少的清洁工具,小到碗筷,大到家具,都需要它来辅助打扫。你可能没想到,这块“娇小”的抹布其实是个优秀的细菌培养基,身上包裹着数亿病菌。



《生命时报》邀请专家,告诉你抹布到底有多脏,并教你几个清洁抹布的技巧防止病从口入。

受访专家

天津药物研究院副教授 李红珠

浙江省疾病预防控制中心消毒杀虫所副所长 魏兰芬

一块抹布藏着5000亿个细菌

在各种清洁工具面前,抹布似乎毫不起眼,但它却频繁接触着家里的大多数区域,灰尘、油污、水渍……是它每天接触的对象。

很多人以为只要用洗洁精冲洗后,抹布就干净了。实际上,它远比你想象得要脏。

根据中华预防医学会发布的《中国家庭厨房卫生调查白皮书》,在抹布随机的调查中,一块小小的抹布,细菌数量已经高达5000亿个。

中日友好医院肛肠科一部主任王晏美曾表示,如果将外面买回的抹布在厨房里用5天,细菌的繁殖速度可以增长1000万倍。



王晏美医生解读抹布上的惊人细菌量


一块抹布上潜伏着多种致病菌,当人体免疫力低下时,用抹布擦过的物体表面再沾染食物时十分容易致病。

中南大学湘雅医院感染控制中心实验室曾对抹布进行了细菌检测,检测结果发现,抹布上大多藏有细菌和真菌,大部分是大肠埃希菌、不动杆菌、金黄色葡萄球菌。



以3种病菌为例,可能对人体造成以下伤害:

葡萄球菌:葡萄球菌中毒表现为典型的胃肠道症状,恶心、剧烈而频繁的呕吐、腹痛、腹泻等。年龄越小对葡萄球菌肠毒素的敏感性越强,因此儿童发病机率较多,病情也会较成人严重。

大肠杆菌:毒性强,对细胞的破坏力极大,主要侵犯小肠远端和结肠,引起肠粘膜水肿出血,同时可引起肾脏、脾脏和大脑的病变。

沙门氏菌:沙门菌进入肠道后会大量繁殖,破坏肠粘膜,并通过淋巴系统进入血液,出现菌血症,引起全身感染。

大量的活菌会释放出毒性较强的内毒素,内毒素和活菌共同侵害肠粘膜继续引起炎症,导致出现体温升高和急性胃肠症状。

抹布最忌讳“一布多用”

不少家庭总是“一布多用”,擦完餐桌的抹布又转而擦厨房灶台,这种做法可能造成细菌交叉感染,增加致病风险。

魏兰芬指出,厨房抹布要做到专布专用,可以考虑按照绿、白、黄、红4色区分。

绿色抹布:可专用于清洗碗、筷、匙、盆等,不能清洗他物。

白色抹布:清洁和消毒很方便,可专用于揩干洗净的碗筷,建议选用吸水性好的棉布,并经常保持干燥。

黄色抹布:用于擦抹台面,由于其颜色较浅,容易发现污垢。在材质上,最好选用涤棉面料的,吸水性较好。

红色抹布:可以用来清洁微波炉等电器。色彩专家认为,红色是最富有生命力的色彩,能引发人们的热情、兴奋等心理感受,使人看到就想拿过来抹几下。抹布质地以涤纶料为好,方便去污、绞干,不过需要经常更换。



挑选抹布时,尽量选择同色系浅色的。相对深色来说,浅色抹布化学染料也会较少,特别是接触餐具和熟食的抹布,更要选择白色。

此外,如果家有老人、孩子,清洁他们的房间及玩具、桌椅等专用物品时,最好单备一块棉抹布,并且要勤更换,以免造成交叉污染。

4种材质的抹布各有利弊


不同材质的抹布对污渍的吸附能力有强弱之分,以下4种常见材质的抹布,在清洁、使用方面各有优劣。

毛巾或口罩等棉织品

这种抹布的清洁效果很好,但棉质材料吸附性强,很容易沾染油污,变得滑腻,不易干燥,同时它是霉菌的“温床”,最好经常用碱水煮一煮。

百洁布

由尼龙、丙纶丝加上胶黏剂黏合而成。这种布料虽然擦洗餐具效果较好,但由于是以化纤为原料,长期使用,抹布中的一些细小化学纤维会粘在餐具上,应该经常更换。

如果污渍很难洗掉了,就说明要换了。每次使用后一定要洗净,并放在通风处晾干。

胶棉布


这种布看起来像海绵,其实是由聚乙烯醇高分子材料构成,更具弹性,抗腐蚀、吸水性强,平时要多用清水冲洗。

吸水性好的海绵抹布非常难彻底清洁,因此,最好每周放在微波炉里灭菌1~2次。

纯木纤维布

这种布具有很强的亲水性和排油性,比较适合洗油锅、油盘。使用时无需太多洗洁精,是比较理想的洗碗布。

除了以上材质,还可根据具体用途选择。比如,洗碗布可以用传统的丝瓜瓤,既能去污,又很环保。

其他用途的抹布可以选用纯棉、无纺等材质的。目前市面上也有一次性的纸抹布,虽然使用方便,但难免会产生浪费。

使用抹布记住3个安全细节

使用抹布是个细心的活儿,分类、更换、清洁等步骤都要认真对待,不可掉以轻心。

抹布分区

按空间分


家里的抹布最好按照区域划分,如厨房、卫生间、客厅、卧室等。其中,厨房里清洗擦拭餐具的抹布,必须和擦拭台面的分开。



具体来说,抹布应该保持柔软度、清洁度、不能过硬,且不应有黏湿感,特别是不应该出现明显的不清洁印迹。如果没达到这个标准,就说明卫生不到位或者该更换了。

更换周期

两三个月换一次


建议大家视抹布的清洁程度来决定是否需要更换,尽量两三个月换一次。

频繁接触餐具等的抹布,一星期左右就需要更换,就用加少许碱的沸水煮一煮,时间一般不少于5分钟。

清洁抹布

高温杀菌


细菌喜欢潮湿的环境,使用后不要随手将抹布放置在水池边或者操作台上,否则会“培养”更多细菌。

每次使用后,要用清洁剂彻底清洗,注意洗的时候不要窝成一团洗,最好分区域一段一段洗,并充分漂洗,最后自然通风晾干。

给抹布消毒时,可以用沸水煮或高压锅蒸10~15分钟,能杀死一般细菌。▲
网编:睿文

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