时政·财经·军事 | 生活·家庭·娱乐 | 体坛·历史·科技 | 摄影·旅游·文化 | 移民·教育·就业 | 数码·健康·奇闻 | 评论·图片·视频
留园网首页 · 新闻速递首页 · 【繁體閱讀】 【网友评论:64 条】 【 热评新闻排行 】 【 热门新闻排行 】 【 即刻热度新闻排行 】 【 72小时神评妙论 】   

100斤玉米换3斤猪肉 杨超越一句话暴露民间真实(图)

新闻来源: 酷玩实验室 于2020-09-22 14:44:46  提示:新闻观点不代表本网立场

今天是一个不为人知的节日——中国农民丰收节。这是个成立仅仅第三年的节日,寓意是在每年的秋分,庆祝农民们的一年辛勤劳动与收获。

今天,还是精准扶贫决战2020的100天倒计时。我认识的一些机关部门的同学,现在正在山沟沟里转,和五保户们打交道。

农民,中国几千年来唯一的主角,今天应该得到关注。

我最近一次看到农民话题上热搜,是因为锦鲤妹妹杨超越发的一条微博:

震惊!种100斤玉米才能买3斤猪肉,玉米一斤才一块钱。所以以后种田会变成大片承包大规模种植吧?


一个妙龄美少女,一个年赚千万的明星,关心起粮食和猪肉。我觉得这是个好现象,总比“XX主持人微信登不上去”“XX明星的眼线”霸占热搜好。

我们这群过惯了都市生活的年轻人,应该多看看赤裸裸的生活。



统计显示,9月14日,玉米收购价飚至最高2450元/吨,合1.225元/斤(9月15日)。

同一天,全国生猪平均价格为35.13元/公斤,合17.57元/斤,猪肉的零售价,大概在40-50元左右。

100斤玉米,真的只够买3斤猪肉。

杨超越没有瞎说。



在知乎,这个话题的热度已经超过1000万。



现身说法的,大部分都是“家里有地”的农民。

几乎人人都在说,农民太难了,种地几乎赚不到钱。







我们来算一笔账。

我国人均耕地面积不足1.35亩,按每亩地玉米收成800公斤计算,假定一个农民有1.35亩地,全部用来种玉米,一年大概可以收1080公斤。

如果以1.225元/斤的收购标准来算,一个农民种一年玉米,可以赚2646元。

种玉米不赚钱,是个农业问题,更是经济问题。

但是兜兜转转看到最后,我发现,它也是政治问题。

别着急,我们一层一层来讲。

1

进入9月,松辽平原腹地上,沉甸甸的玉米又到了丰收的时节。

今年,玉米的市场行情不错,期货价格从年初最低点1800元/吨不断反弹,到9月14日最高报收2450元/吨,涨了1.5倍。

猪肉涨价,作为主要饲料的豆粕、玉米跟着走高,玉米期货价格飚至近6年最高点。



为什么市场行情这么好,农民却赚不到钱?

涨价的原因很简单。

一方面,受疫情影响,全球正面临50年来最严重的粮食危机,很多粮食出口国开始限制粮食出口。

另一方面,最近几个月,东北产区的临储玉米全部出清,市场对下半年玉米市场抱有热情。

玉米涨价还和猪周期有关——生猪存栏量越高,对玉米的需求越大。

玉米是“饲料之王”,其高淀粉含量易于禽畜消化吸收,丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸可以提高出栏率,脱粒后的玉米轴是上好的粗饲料,茎、叶、穗轴也是利用率极高的饲料。

有经验的养殖户,都会在饲料里掺70%以上的玉米,我们吃的猪、牛、鸡,可以说都是玉米喂大的。

2019年,中国玉米产量为2.61亿吨,消费量3.08亿吨,进口550万吨。其中,超过半数都用于饲料加工,其次是玉米淀粉和乙醇等深加工行业,人类食用的比例,仅为3%左右。



据农业部数据显示,截至6月底,全国生猪存栏量3.39亿头,家禽存栏62.44亿只,这些“嗷嗷待肥”的肉仔们,让玉米的身价跟着水涨船高。

但是!

事实上,不管是猪肉还是鸡肉,对玉米的价格有一定的影响,但如果以一个足够长远的时间线来看,玉米价格的波动,其实并没有那么夸张。



凭什么猪肉都要涨疯了,玉米才是微微波动?

从市场规律来看,供不应求,价格上涨,供过于求,价格下跌。

从供应端来看,2016年-2019年,玉米种植面积降低,但单产逐年提高,总产量基本稳定。



从消费端来看,2019年,玉米的消费总量上升,为了保证供应,除了少量进口之外,还消耗了一部分国家结转库存,避免“谷贵伤民”。

前几年市场上的玉米过多,国家也会收购,避免“谷贱伤农”。



有形和无形的手调控着供需关系,保证了玉米价格小范围起伏,但总体稳定。

当然,国家也有储备生猪和冻猪肉调控肉价,但相比之下,小麦、水稻、玉米作为三大主粮,粮价是百价之基,必须稳住。



粮食消费指数图,三大主粮价格稳字当头

但对农民来说,消费端价格稳定,意味着即使市场行情再好,收购价格大概也只有几千块钱的差别,而他们面对的,是种子、化肥、灌溉、人力成本等生产端成本的攀升——玉米论斤卖,种子论粒卖,进口“洋种子”价格甚至更高。

不仅仅是玉米,小麦和水稻也同理。



成本单边上涨,销售价格基本稳定,这样的市场行情决定了种地是个亏本生意。

金钱是最直观的衡量方式——10亩地,一年的收成大概在2-3万元,这还不算人工成本,不包括自然灾害对农作物的影响。

相比之下,在工地做零工,每天大概有100-200元的收入,工资日结,累一点,一年也能赚3-5万。

为了养家糊口,农村青壮年选择出走大城市,形成了一个庞大的农民工群体。



截至2018年底,农村人口降至5.6亿,其中有2.8亿,都是农民工。

农村老龄化、黑恶势力抬头、妇女自杀、留守儿童问题等等,都是农村青壮年出走带来的“空心化”问题。

很多专家,用尽了一生扑在“三农”问题上。有的人主张“消灭农民”,让农民进城才能彻底致富;有的人主张“乡村振兴”,重新塑造一个富裕且稳定的农村。他们讨论来讨论去,所有问题总是离不开一个焦点——

我们要到底保留多少耕地、多少农民?

18亿亩耕地红线,到底是多了还是少了?

2

你猜猜,中国有多少耕地,又需要多少粮食?

作为一个人口大国,中国人每天要消耗177万吨粮食,如果用中型货车运输,一辆辆车头尾相接,要排开1200千米,相当于从北京到上海。

以这个标准计算,每年中国人消耗的粮食约为6.5亿吨。

考虑到人均消耗、单产面积、复种指数和粮经比等因素,再加上为重大灾害防御等各种意外预留的弹性空间,要保障中国人的粮食安全,18亿亩是底线。

为了维持18亿亩的安全底线,黑龙江、河南、山东等平原大省,被划定为产粮大省。



耕地红线下,粮食大省的经济发展始终比不上东南沿海地区。

上有政策高压,下有发展需求,为了搞政绩,部分地方政府想出了利用各种名目来圈地。

2006年,占地1.4万余亩的郑州龙子湖高校园区,其中6400多亩地属于基本农田——这种非法用地,还得到了河南和郑州两级地方政府的批准,甚至参与“顶风作案”的涉案官员,还因此升了职——他们被看作发展地方经济的“功臣”。



按规定,凡因建设动用基本农田——哪怕是一亩一分,也要报请国务院批准。

去年,某女明星在晒自家别墅装修获“美国建筑大师奖”时,不小心暴露了违章扩建的事实,被官方罚款并要求恢复原状。

土地是最值钱的。

打个不恰当的比方。2000年北京房价最高不过5000元/平,今天的均价都在50000元以上,20年涨了10倍,同样的1亩地,你是愿意盖600多平的大房子,躺着数钱,还是一滴汗摔八瓣,种600平的庄稼?

照这么看,耕地红线看起来是个很傻的决定,经济学家茅于轼就觉得,18亿亩耕地就是扯淡,甚至是有害的。

“在市场经济的自由交易、要素替代的机制下,在国家粮食库存和外汇收入充足的情况下,基本不会发生所谓的粮食安全问题。”

“这条红线束缚的只是中国的工业化与城市化的进程。”

的确,为了红线,国家也在承受巨大的代价,每年对于农业的支出超过百亿。



2019年农业农村部门收支总表

2019年,农业农村部门支出462亿元,其中农垦运行支出140多亿。



在平抑粮价的基础上,国家一直在最大程度地给予农民补贴和帮助。

从2004年开始,中国粮食连年丰收,价格面临下行压力,为了避免重蹈“谷贱伤农”的老路,国家免除农业税,出台了粮食最低收购价政策,即使当年的粮食市场价格震荡,农民也有一个“安全”的收购底线。

因此,常常会出现粮食购销价格倒挂,国内粮食价格也高于国外。



为什么呢?

为什么我们要维持一个吃力不讨好的耕地红线呢?

这就到了耕地红线的实质。

不是农业问题,不是经济问题,而是政治问题。

3

打个比方,你在寸土寸金的北上广买了一套一百平的房子,但是却要专门用一间屋子来屯米粮面油。

你感到很痛心:几十万买的一间卧室,就摆在这积灰?书房、待客、健身……干啥不好?

你感到很荒诞:楼下就是超市和711便利店,我24小时都能买到吃的,为什么一定要屯一屋子的粮食?



这就是耕地红线的矛盾。

一方面,我们可以骄傲地说,中国用占世界7%的土地养活了占世界22%的人口,保证自给自足,即便在全球粮荒的2020也岿然不动。

另一方面,我们也应该看到,如果只靠种粮食的政府补贴,5.6亿农民不可能达到较高的生活水平,农民这个职业还会处在就业鄙视链的底端。

楼下有711的人不会在家里屯粮仓,但是国际贸易的选项里,没有24小时营业的便利店,只有一条条脆弱的航道和随时会被撕毁的贸易协定。

我们花海量土地巨额资金,让5.6亿农民和土地捆绑,就是来保证中国人在关键时刻不会被外人卡脖子饿肚子。

芯片被卡脖子,不会出大问题,但如果中国现在有一半人口要从外面买粮食,美国芯片、发动机、机床……什么都不用管,盯死了粮食这一关,我们就完了。



50%的人买不到粮食,粮价不会只涨一倍,而是会涨到一半人买不起为止。这个价格可能是1000元一斤粮食,10000元一斤粮食,甚至是一个小孩儿换一斤粮食。

从这个角度去看,耕地红线问题几乎是无解的。

居安思危=任何时候我们都不能抛掉农业这个根本=农民就还得被束缚在土地上种主粮,用100斤玉米换三斤猪肉,一年10亩地忙到头只能换三台苹果手机。

我以前一直是这么看的——

直到最近看到了山高县的一个视频【山高县】反抗美国霸权,我们只是为了住上“大房子”吗?

山高县的这个视频,并不是完全谈耕地红线的。他主要想聊的,是中国主导世界秩序之后会发生什么。

但是在这个视频里,有一句话把我吓出了冷汗。

耕地红线,是对中国陆军及核力量的信任;反过来,那就是对中国海军维护自由贸易能力的不信任了。

以前的人讨论耕地红线问题,总是把它当作国内问题、农村问题来看。山高县把它和军事、国际关系挂钩起来,讲真,我是第一次看到。

对大多数国家而言,搞“耕地红线”根本没有意义,因为他们家里的东西归谁,自己说了也不算。

不管这东西在哪儿,只要我想要的时候一定能搞得到,那就是安全。如果我们实现了总有办法能搞到东西,那么国内的很多限制是可以解除的。对经济发展而言,解除限制也将释放巨大的红利



他的话比较晦涩,我的理解是这样的:

耕地红线,首先是为了保证粮食安全。

但是,粮食安全的解决途径不止有一条,而且耕地红线还是一条下策。

最好的办法,是自由贸易。

在非洲,大片的土地还没有被开垦;在南美草原和乌克兰粮仓,肉蛋奶价廉物美。如果能够买人家的土地生产出来的廉价粮食,我们就可以省下大量的土地和劳动力了。这些人力物力,完全可以支撑起下一波人口红利。

但自由贸易的前提是,你得有维护自由贸易的实力。



当中国的力量可以覆盖到东南亚,东南亚就是我们的粮仓;当中国的力量可以覆盖到非洲,非洲就是我们的粮仓。

当中国有足够力量保护我们的海上贸易时,耕地红线就可以松动,甚至完全放开。

山高县的话,十句有九句是“暴论”。

但是我们的想象力总是跟不上现实的,很多现实道理,本来很疯狂。我愿意相信,他这次说的是对的。

尾声

2020是个有意义的年头。

从精准扶贫到精准脱贫,中国减贫事业举世瞩目,贫困人口从2012年的9899万人减少到2019年的551万人,连续7年减贫1000万人以上,贫困发生率由10.2%降至0.6%,区域性整体贫困基本得到解决,贫困地区基本生产生活条件也明显改善。

到2020年底,将实现农村贫困人口全部脱贫,贫困县全部摘帽,这将是历史上首次彻底消除绝对贫困,这也将是人类减贫史上的一大奇迹。

我知道,农民是新中国建立以来出力最多的群体之一,但我也知道,农民是背负骂名最多的群体之一。有的所谓教授认为农民“懒惰”“自私”“应该被消灭”,有的地方骂人就用“农民”。

我们亏欠农民的太多了。



有几个人往上数三代,不是在地里刨食的呢?

关注农民的出路,其实就是在关注我们自己。

三农问题,还没有谁的观点是绝对的真理。我们能做的,只有不断地实践,不断地寻求答案。

路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。

穷一点,脏一点,文化落后一点,也只是一时的事情。我相信,只要让农民和农民的孩子们过上体面的生活,充分接受教育,他们会用勤劳证明自己。

就像焦波的纪录片《乡村里的中国》里的一句话:

不论生活有多艰难,这块土地上的农民都会报以极大的热情和信念去面对生活。不管世界如何变化,这块土地上的农民都会日复一日地为明天去拼搏奋斗。周而复始,生生不息。
网编:和评

鲜花(4)

鸡蛋(2)
64 条
【手机扫描浏览分享】

打开微信,扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
新闻速递首页 | 近期热门新闻 | 近期热评新闻 | 72小时神评妙论 | 即刻热度新闻
经济观察】【谈股论金】【生活百态】【杂论闲侃
敬请注意:新闻内容来自网络,供网友多视角阅读参考,观点不代表本网立场!若有违规侵权,请联系我们。
前期相关精彩新闻
新闻速递首页·网友新闻报料区·本地新闻·返回前页