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蝙蝠仍在印尼热卖 袁立发问:为什么他们没生病(组图)

新闻来源: 观察者网/金牌娱乐/英国英鸟 于2020-02-13 8:19:46  提示:新闻观点不代表本网立场

据AsiaOne网站2月12日报道,近期,新型冠状病毒肺炎疫情引起社会高度关注。尽管有研究表明,这种病毒可能起源于蝙蝠,但在印度尼西亚一些地区蝙蝠仍然很畅销。



帕尼基(Paniki)是苏拉威西的米纳哈桑人的传统食物,是一种以蝙蝠为原料制成的咖喱类食物。制作帕尼基需要先去除蝙蝠腋窝和脖子上的腺体,以去除臭味。然后,将蝙蝠烘烤,去除其毛发,再将其切碎,放入香草、香料和椰奶一起烹煮。

印度尼西亚烹饪专家威廉·W·旺索(William W. Wongso)在接受采访时说:“蝙蝠含有丰富的蛋白质,在北苏拉威西很受欢迎。”他还补充道:“我最喜欢的部分是翅膀。”

据《自然》(Nature)杂志发布了一项研究结果显示,武汉病毒学研究所发现,新型冠状病毒与来自中国云南的一种蝙蝠病毒有96%以上的基因相同。

印尼目前还没有确诊病例,但是疫情的爆发促使首都雅加达餐馆取消了蝙蝠菜单。然而,在其它许多地区,蝙蝠销售并没有受到影响,并且很畅销。



蝙蝠商贩斯泰恩·廷布隆(Stenly Timbuleng)在位于托莫洪(Tomohon)开设了一个摊位。他说:“它(新型冠状病毒肺炎)并没有影响到销售,现在市场上还一直在销售蝙蝠,而且经常售罄。”

据悉,廷布隆平均每天能卖出50-60只蝙蝠,在节日期间,他能卖出600只。

对于帕尼基爱好者Manadonese Jufry Mantak来说,新型冠状病毒肺炎和他最喜欢的食物之间的联系也没有让他放弃。

他说:“马纳多并没有发现任何感染病例。直到现在,仍然有很多人在吃这些蝙蝠。因为蝙蝠很好吃,尤其是和椰奶一起煮的时候。”

此前,印尼肺病专家Erlina Burhan博士声称,印尼目前没有新型冠状病毒病例,是因为印尼的气候和印尼人的饮食习惯,印尼人不容易得新型肺炎。

面对是否具备检验能力的质疑,印尼分子生物学研究所所长Amin教授也迅速澄清,印尼绝对具有新型肺炎的检验能力。

在疫情如此严峻的形势之下,新型冠状病毒肺炎已经成为全球关注的问题。在这个非常时期,抱着“事不关己,高高挂起”的态度,继续食用蝙蝠是非常危险的!

印尼人不惧危险依旧吃蝙蝠,袁立发文称:为什么没生病

由于疫情的影响,蝙蝠这个物种再度成为了大家热议的话题,虽然极力把自己弄成一个不像食材的模样,但是让人没想到的是,依旧有不少人,不惧危险,把吃蝙蝠当成一件可以享用美食的美差。




而远在千里之外的印尼,当地人甚至还认为,吃蝙蝠可以治疗某些疾病,当地市场甚至还有些供不应求。对此著名影星袁立就表示:这些吃客,为什么没生病



其实,袁立的质疑也是很正常的,最关键的是当地人也是这么认为的,从采访中也不难看出,这些吃蝙蝠的人觉得,在印尼当地,根本不会出现所谓病毒的问题。



也许每个地方都有自己的风俗习惯,但是疫情都这么严重了,相信印尼民众也是有所耳闻的话,但是没想到,蝙蝠肉在当地依旧还是供不应求,真不知道用生命的代价享受所谓的美食,究竟有什么好的呢?





如果这些人放在中国,估计早就被网友给喷死了吧,毕竟这都什么时候了,居然还想要打蝙蝠的主意?



其实就是这么一种可怕的生物,还有人去吃它,估计很多人都不能理解,毕竟尝鲜,求刺激的感觉可能性还是会更高一些的。之前,国内知名女主播汪梦云就因为在节目中吃蝙蝠的事情,被大众送上了舆论的风口浪尖之中。



毕竟,在吃了蝙蝠之后,汪梦云也是在网上发表了一篇很长的道歉文,首先就是像大家说了一句对不起,自己的确不应该去吃什么蝙蝠,造成了这么大的社会负面影响



只不过汪梦云也是表示称,视频是2016年拍摄的,在2017年才发布的,是某些账号恶意翻出来,制造恐慌的。

除此之外,自己也不知道蝙蝠身上会带有这么多病毒的。



只能说,在大自然面前,人类真的是太渺小太渺小了,可能只是一点点的错误,都会造成难以挽回的巨大损失,特别是在啊吃野生动物方面

相关报道:蝙蝠仍在印尼热卖,商贩称一天最多可卖600只

食用蝙蝠在印尼一些地区是一种饮食文化,近日疫情的蔓延也并没有打压这些地区吃蝙蝠的热情。

据路透社、法新社11日综合报道,在印尼北苏拉威西省(North Sulawesi)托莫洪市的一个市场中,卖蝙蝠、老鼠、蛇等野生动物的商贩生意仍然红火。尽管印尼当地政府与卫生机构呼吁暂停食用蝙蝠,调查野生动物市场。

蝙蝠商贩坦布隆(Stenly Timbuleng)每天能卖50到60只蝙蝠,节假日时他甚至一天能卖出600只。而根据法新社的说法,坦布隆每天卖的是50到60公斤蝙蝠,每公斤6万印尼盾(约合人民币30.6元)。

“它(疫情)并没有影响销售。销售仍在继续……实际上蝙蝠总是售罄”,坦布隆说道。

这个市场脏乱的摊位上陈列着令人眼花缭乱的动物,包括巨蛇、用棍棒刺穿的老鼠,还有被烤焦毛发的狗,一些评论家将这一血腥场景描述为如同“穿过地狱”。

世卫组织11日疫情报告称,新冠病毒与蝙蝠亚种菊头蝠存在关联。但印尼肺病专家伯翰(Erlina Burhan)博士表示,印尼食用的食材“可能与携带病毒的蛇和蝙蝠不同”。目前,印尼未报告确诊病例。



在售卖的蝙蝠 图自法新社

帕尼基(Paniki)北苏拉威西省米纳哈桑人的传统菜肴,一种以蝙蝠为原料制成的咖喱类食物。它也被称之为咖喱蝙蝠、蝙蝠汤,整只蝙蝠都会用于其中,包括头部和翅膀。

印尼美食达人、食谱作家旺索(William W. Wongso)告诉路透社:“蝙蝠是当地最受欢迎的‘蛋白质’,尤其是在北苏拉威西省。”旺索表示,他最喜欢吃蝙蝠的翅膀。

另一位在印尼万鸦老的蝙蝠爱好者曼塔克(Jufry Mantak)则表示,“在万鸦老,我们还没发现任何(新型冠状病毒)病例。到目前为止,仍然有很多人在吃蝙蝠。因为蝙蝠很好吃,尤其是用椰奶烹熟的时候。”

疫情似乎并没有妨碍北苏拉威西省的万鸦老、托莫洪等当地民众吃蝙蝠的热情,当地人认为食用蝙蝠可以治疗哮喘的说法也在网上流传。也有说法称,印尼一些地区喜欢用蝙蝠中的巨型果蝠、普通果蝠作为食材。

但相比与北苏拉威西省等地,印尼首都雅加达则显得更为谨慎,该地多个餐厅已将蝙蝠从菜单中剔除。

对于食用蝙蝠的现象,印尼一些专家也做出了回应。据印尼财经媒体Wartaekonomi报道,伯翰(Erlina Burhan)博士透露,在托莫洪的市场中危险也存在。他建议人们不要食用蝙蝠等野生动物肉。如果仍坚持要消费,则需要考虑一些事项,即因病毒不耐高温,应将(蝙蝠)肉彻底煮熟,并要注意保持个人清洁。

另据印尼媒体Tempo .co的说法,这位博士也说明,印尼人的惯用食材一般来源的食物,“可能与携带病毒的蛇和蝙蝠不同”。

世界卫生组织11日的疫情报告显示,新冠病毒与其他已知在蝙蝠中传播的冠状病毒存在关联,具体来说是和蝙蝠亚种菊头蝠存在关联。菊头蝠在中国南方及整个亚洲、中东、非洲和欧洲广泛存在。2月初,据《自然》(Nature)期刊的一篇论文,武汉病毒研究所的研究人员发现,在患者体内发现的新冠病毒的基因组,与现有蝙蝠冠状病毒的基因组相似度达96%。

目前,印尼未报告确诊病例。新加坡《联合早报》11日报道指出,印尼无一病例的现象引起不少人的怀疑,印尼很可能不够警惕。有消息称,印尼并未对从武汉撤离的公民进行检测。对此,印尼卫生部长表示,“我们有检测病毒的仪器……我们没有隐瞒任何东西。”
网编:和评

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