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甲鱼 龙虾...老师要被学校养到“胖工伤”了(组图)

新闻来源: 钱江晚报 于2020-01-04 11:18:11  提示:新闻观点不代表本网立场

昨晚,记者被一条朋友圈逗乐了,有位小学老师悲伤地表示, 自己要被学校食堂养到“胖成工伤”了:




这位“工伤”的老师来自 杭州市滨和小学,之所以会胖是因为,学校食堂实在太好吃了!

看看老师分享的菜单,记者只想说,胖成工伤,还真是“甜蜜的负担”……



独占鳌头、凤凰高飞、文武双全、飞龙在天、红红火火……光听菜名,就已经“不明觉厉”。当学校总务主任倪老师详细介绍每道菜时,记者酸成了柠檬精。

这是独占鳌头:甲鱼



这是凤凰高飞:大鸡腿



这是飞龙在天:大龙虾



又是甲鱼,又是龙虾,孩子们这一顿的午餐未免也太高大上了吧?

倪老师告诉记者,因为是新年第一餐,所以食堂当天的菜品格外丰盛,再加上孩子们下周要期末考了,挑的全都是讨彩头的菜名。就连点心水果也是状元糕、火龙果(红红火火)、杂粮饭(红米)。

倪老师还给记者发来了前几个月的菜单,油爆虾、松茸蒸肉饼、豉油巴沙鱼、秘制炖牛肉,光是看着菜名就有点饿了……



滨和小学11月食堂菜单

其实滨和小学的食堂一直声名在外,差不多就在一年前,记者就品尝过滨和大厨发明的止咳棒棒糖,当时就对食堂午餐的“壕”有所耳闻,这次更是有了深刻感触。

除了期末会上大餐,平时学校食堂也时不时会来几道“硬菜”。主要是想让学生们吃得开心,如果财政有盈余,就会给学生们吃得更丰盛些,准备鲍鱼、海参之类的食材,隔段时间就会做,期末多余的饭钱也都退给学生。

学校每天餐标大概在15元左右,像这顿又是甲鱼,又是龙虾的,当天餐费肯定是超了。平时在确保食材质量的情况下,食堂也会适时采购淡季食材来控制成本。每个月平均一下,一顿的餐费基本为15元。









翻翻食堂菜单,记者不仅感叹,这菜品也太丰富了吧!倪老师说, 学校食堂几乎每天菜单都不重样,每顿搭配的是三菜一汤:一荤、一素、半荤素,另外再加一碗汤,课间还有水果和点心。





每周四的午餐,学校会准备特色小吃,尤其是平时在家不太常能吃到的,比如番茄肉意面、咖喱土豆牛肉饭等等,主食也会选择各种杂粮饭。



食堂工作人员做寿司点心

比如这周四正好是腊八,食堂的菜单就准备了特色的腊八粥配鸡腿,和一碗浓骨汤,点心是车厘子和泡芙,非常时令应景。

也难怪之前有家长在后台“严正抗议”, 因为在滨和大厨的全方位厨艺碾压下,孩子老是嫌弃家里的饭没学校好吃——



不过,菜品丰盛并不是一味的大鱼大肉,食堂每月菜单制定要经过多道审核:厨师月底开菜单,食堂主管、总务处、家委会、校长依次审核。 “审核中会考虑到营养、荤素搭配,加入时令食材,如果连续几天是牛羊猪肉,大家也都会提出修改。”



也因此,贴心美味的食堂俘获了所有小吃货的心,不少孩子放假还会念叨学校食堂的各种美食,让一众老母亲“淡淡的忧伤”。
网编:和评

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