时政·财经·军事 | 生活·家庭·娱乐 | 体坛·历史·科技 | 摄影·旅游·文化 | 移民·教育·就业 | 数码·健康·奇闻 | 评论·图片·视频
留园网首页 · 新闻速递首页 · 【繁體閱讀】 【网友评论:11条】 【 热评新闻排行 】 【 热门新闻排行 】 【 即刻热度新闻排行 】 【 72小时神评妙论 】   

在英国街边接了张小广告,上他们网站后,我震惊了(图)

新闻来源: 留学帝 于2019-10-15 21:43:07  提示:新闻观点不代表本网立场


记得君君在英国读书的时候,有一次从地铁出来,在地铁口一个发小广告的妹子,当她看到君君走过去的时候,礼貌地朝着君君笑了一下,然后把一张小广告纸塞到了君君手里。




首先,跟随着box而来,除了有你预定的食材,还有这些食材的烹饪食谱;



而且,可能是担心客户手艺太烂,仅仅根据食谱无法把食材做成美味,他们竟然把烹饪这道菜需要的调料,称好了克数,一小盒一小盒分开装好,通通随着这个box一起送到你的家门口。



有了调料包的保驾护航,做饭就是走个过场,直接把食材按步骤丢进锅里就好了…再笨再残的烹饪小白也毫无压力变大厨了啊~~



虽说国内也有一些搭配好的餐食半成品,但是像英国人这样,把每道菜的调料,包括什么盐、胡椒粉,都称好重量放在盒子里一起给送上家门口的,还真不多。



不得不说,英国人这波操作真是牛!!!不过,这些box的价格可一点都不便宜,几年前都已经十多镑一道菜了…

这个价钱,你弄回来还得自己做,为啥不直接下馆子呢?嗯,可能烹饪小白也有一颗想要当大厨的心吧…

虽说老外们的厨艺比较一般,但是他们对厨艺却是真爱,为了让做饭这件事简单化、流程化,为了让更多人享受烹饪的乐趣,他们真的是太拼了!



国外的饺子没有灵魂!

就说这个饺子吧,国内的饺子,那都是以手擀的皮为最好,皮擀的越薄越圆,说明擀皮技术越好;而且能在薄薄的皮里包下越多的馅儿,就说明这包饺子的手艺越好!



可是意大利人做饺子就和国内不一样,抖音上一位名叫@aozhouaili的博主就分享了意大利人如何包饺子的视频。



首先,这个意大利小哥先用压面机压出一条长长的面皮,然后平铺在桌子上;



接下来是包馅儿,在国内,饺子馅是要一个一个放进单独的皮里,但是意大利的做法是,把馅儿一坨一坨,间隔均匀地挤在刚才那张长长的饺子皮上,然后再像叠被子一样,把这些饺子馅盖住、压紧。



至于饺子上的花纹嘛,北方的宝宝们应该知道,那都是用自己灵活的双手一点点捏出来的;



但是意大利人,他们的饺子花纹是拿花刀切出来的;



最后,他们再用花刀把饺子一个一个分开,这样意大利饺子就齐活了~



做好后的饺子就长这个样子,虽说这样做饺子的方法倒是很快很统一,但是,君君矫情地觉得,没有经过手工揉捏的饺子是木有灵魂的!





刀工是啥?不存在的

除了包饺子,刀工也是我们国内衡量一个厨师技术高超与否的重要技能,比如什么豆腐切丝、土豆切丝等等…



而说到这个刀工,当然要提到北京烤鸭,每一片肉都厚薄均匀,还要皮肉兼顾不分离,说着说着都要流口水了…



如果说在国内,比较出名的是北京烤鸭,那国外比较出名的要数感恩节的烤火鸡大餐了。

还记得君君第一次在国外过感恩节的时候,受到当地一家人的热情邀请,当看到一大只从烤箱刚端出来的烤火鸡时,全餐桌的目光都被它吸引了~



但是,接下来,更吸引的人是美国阿姨拿出的切火鸡工具,当时没见过世面的君君被这个小型的电锯给惊到了!

美国人吃鸡都上电锯的吗???这么简单粗暴???



后来才知道,原来对于一部分老外来说,刀工这个词是不存在的,你给他一把普通的刀,他啥都切不出来…



于是,他们就发明了这种电动的“小锯子”,又快又锋利,完美解决了做饭手残的问题,有了“小锯子”,再薄的片都不怕!

所以如果你和一个老外谈论刀工,没准他会反问你,刀工是啥,没听说过,用“小锯子”不好吗?



回忆完这些曾经在国外见过的“厨艺”神器,君君又想起了一个很古老的笑话,

中国人的菜谱永远是盐少许、糖适量、小火慢炖…



可老外看到这种菜谱完全懵逼,因为他们的菜谱是,盐多少克、糖多少克、烤箱温度多少度…

这个少许是多少?适量是多少?小火又是多小呢?



其实这些问题归根到底还是大家的文化不太一样,中国人做饭讲究的是经验的积累,什么刀工、火候、颠勺、炝锅,那都是10年功力,深藏不漏、玄之又玄,家家户户都有自己的独到秘方和拿手菜~



而老外做饭讲究量化和精准,不仅克数和温度要标的清清楚楚,连厨房用具也帮你考虑的非常周全,誓要帮助每一个手残党成为绝世大厨!



你在留学的过程中有没有遇到过让你惊讶的厨具或者烹饪方式呢?中式功夫厨艺PK西式量化厨艺,你更pick哪一个呢?
网编:睿文

鲜花(1)

鸡蛋(0)
11 条
【手机扫描浏览分享】

打开微信,扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
新闻速递首页 | 近期热门新闻 | 近期热评新闻 | 72小时神评妙论 | 即刻热度新闻
生活百态】【杂论闲侃】【美食厨房】【吃喝玩乐】【我爱我家
敬请注意:新闻内容来自网络,供网友多视角阅读参考,观点不代表本网立场!若有违规侵权,请联系我们。
前期相关精彩新闻
新闻速递首页·网友新闻报料区·本地新闻·返回前页