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美国人:中国一切美食,我们都可以炸(组图)

新闻来源: 英国报姐 于2019-09-28 8:21:06  提示:新闻观点不代表本网立场

如果说世界上有一个国家对食物的创意最多,但也最贫乏,那它的名字一定是美国。

面对丰盛的食物原材料,美国人的处理方法之单调有目共睹,以至于早就有智慧网友总结了美国经典三大样:炸、腌、炖。



虽然美国地域广阔,每个地方饮食习惯不太一样,但油炸,基本上是所有人心中top烹饪方法。



在他们的信条里,下锅油炸,能获得简单的快乐。



虽然炸鸡啤酒吃起来很爽,但一般人也受不了每天都吃。而美国人就好像是胃里带醋,吃起油炸食品来从不会腻。他们为啥如此热爱油炸?

最早是美国南部人民爱这么做。因为气候原因,那边一年里有几个月都湿热无比,食物很容易坏掉。下锅一炸,可以快速弄熟食物。



不用烤箱是因为过去经济条件不好,住的房子不隔热,夏天一旦开烤箱,被加热的就不仅仅是食物了。

经济条件不好还导致一个问题,就是很多人根本没什么东西可以吃。能填饱肚子是重点,能满足口腹之欲更佳。

所以他们会吃能找到的动物的每一部分,比如鸡肝、鸡心、猪耳朵。这些东西放在中国一般是用卤的,但美国南方因为种植玉米比较多,他们会把这些东西切小块、裹上玉米淀粉炸着吃。这一吃不要紧,发现哎还真是人间美味啊!



油炸产品好吃又便宜,加上连锁快餐流行开来,油炸的习惯也逐渐传到了美国各地。于是现在所有地方都在油炸,油炸,油炸,万物皆可油炸。

炸鸡炸薯条不用多说,连锁快餐店必备;而对于帝王蟹这种几百块一斤的高级食材,也有南方美国人给它裹上面包糠油炸。他们吃得有多香,(外国)网友的心就有多痛。



美国人自己都有点受不住南方人民对待食物的态度。不过油炸料理发展到现在,从高端食材到低端下水,乃至各种各样的奇葩原料,都难逃油锅一顿操作。炸一下再撒上酱料,这就是美式经典。

肉可以炸,菜也可以炸。美国人特别喜欢油炸洋葱。和其他地方不一样的是,他们会把一整个洋葱劈成花状扔进油锅,让它变成一朵金灿灿的菊花(blooming onion绽放的洋葱)。



炸腌黄瓜,这一道菜占了两样主要烹饪方式。面包糠酥脆,酸黄瓜解腻,妙哉妙哉。



水果吃腻了?油炸!仿佛蜜瓜卷火腿的油炸西瓜:



油炸加碳水化合物,更是美味盛宴。

仿佛烤馕的油炸披萨:



炸奶酪火腿三明治:



仿佛芝麻油饼的油炸奥利奥:



简单粗暴一点,你也可以选择炸糖块儿:



炸糖豆jelly beans:



油炸食品之流行,即使是白富美网红聚集地加州也沦陷了。高端名媛被“油炸白城堡汉堡”的光芒闪瞎双眼,听起来就高端大气有狠货。



不要说橘子镇Orange county住的都是有钱高大上又毫无创造力的白人。他们这不是从东海岸搞来了一批汉堡,没别的,就是炸。“去他娘的加州新鲜蔬菜水果和牛奶。如此地道,如此小布尔乔亚(小资)。”

双倍碳水,双倍脂肪,快乐乘以无限大。



如果你觉得以上都已经超出你的接受范围,下面的更是无法想象、宇宙一绝。

加州还有一种神奇的炸物叫做炸Kool Aid。Kool-Aid不是吃的,而是一种非常古早的人工合成果味饮料,就跟我们小时候喝的两毛钱一个的小甜水差不多。



这饮料已经古早到现在的美国年轻人很少有人喝过,就好像00后也无法想象当年还有两毛钱垃圾水的快乐。但没关系,在美国,一切过气食物都能靠油炸起死回生。于是,Kool-Aid变成了Kool-Aid球。不变的,是童年的味道。



他们还掌握了把冰冷食物扔进油锅而不化的技术,就连《西游记》里使用法术下油锅的羊力大仙也得敬畏三分。佛罗里达州人民极具创意的炸冰淇淋汉堡让我们知道,不怕热油的可不止大仙一个。



冷的东西都能炸,喝的也能炸。看到这几片貌似小饼干的东西,真的很想知道德克萨斯州油炸啤酒的味道。



有网友表示很崩溃:“我滴老天鹅啊,看看这都是什么鬼东西。它们看起来就像病毒馅儿的饺子。德州我知道你们喜欢炸各种屎玩意儿,但这东西也太过了吧??居然还有‘如何自制’指南,我看你们是想把这宇宙里所有本来好端端的东西全毁了。”



教你自制炸啤酒

再这样下去,出现油炸美元可能也不足为奇了……



对于所有食物,美国人的最高级敬意就是裹面包糠下锅油炸。薯条汉堡配阔落、披萨烧烤冰奶昔,不管是啥,都逃不过被炸的命运。

要问为什么美国人痴迷于油炸食物,可能他们也说不清,反正好吃就完事儿了。



实际上是先人们为了填饱肚子而做出的努力,才让油炸食品火遍全美乃至全世界。说白了,还不是因为当年穷嘛!现在食物不再短缺,可习惯是留下了,油炸食品也成了所有人心中的罪恶美食。

讲真,虽然上面说的这些东西看起来很奇葩,但写着写着我就饿了是怎么回事?



看完以后你想尝试哪种油炸食物?我是真的好奇油炸啤酒是不是像脆皮饺子……
网编:大闸蟹

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评论人:不清不楚 [♂☆★★声望品衔11★★☆♂][个人频道][个人动态] 发送时间: 2019年09月28日 8:31:49 回复
差不多吧。。。
打广告啦
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手机数码版≠数码家电,网友会问有什么不同?不同在我们版没有喷子。。。😂😂😂😂
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评论人:醉里挑灯抚剑 [★品衔R5★][个人频道][个人动态] 发送时间: 2019年09月28日 9:51:48 回复
狗粮一定试过油炸白皮猪大便。
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