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美食剧以外:对这些日本食物不得不吐的槽(组图)

新闻来源: 日本通 于2019-02-09 21:15:04  提示:新闻观点不代表本网立场

你印象中的日本料理是怎样的?

是《深夜食堂》里这道刀工完美,Q弹可口的章鱼肠?


还是小森林里这道原味朴实,充满大自然气韵的番茄拌面?


本文的作者金多虾,是一名在日本生活工作了近4年的杭州妹纸,对于日本的食物,她却有这6大不得不吐的槽。

— 以下是正文 —

日本有很多很多好吃的,我也很喜欢日本的食物,但有时候挡不住我的中国胃觉醒了,还是会想吐槽一下。

01

没有“灵魂”的KFC


一直觉得刚出炉的葡式蛋挞是肯德基的灵魂食物,酥脆的外皮搭配上又软又滑的内馅,捧一个在手心,暖一口在胃里。

甜甜的,QQ的,香香的。多么美妙的食物啊。

然而,在日本!

没有!!

没有蛋挞!!!

不单是肯德基没有,在蛋糕店面包房等也是非常少见的。日本面包房常见的“蛋挞”,它长这样。


长这样啊 长这样!看起来就不对啊!

一尝,是冰冷冰冷的,如同我失望的心...o(╥﹏╥)o

外皮类似于软的饼干,不酥也不脆,内馅儿是实打实的,像芝士蛋糕。与其叫蛋挞,更应该叫芝士塔啊。

真的,日本人不懂蛋挞。

不仅没有蛋挞,日本肯德基的菜单还非常贫乏,除了原味鸡以外菜单如下:


毫不夸张,真的只有这么一点点啊!

饮料也是最基本的咖啡可乐,雪顶是什么,不存在的!

另外,买薯条永远没有番茄酱。

薯条和番茄酱这种应该合二为一的绝配,在日本人眼中也是不存在的。

不管去哪家买薯条(除了酱料自取),要是不自己主动提出来要番茄酱,店员是不给配的!

在日本吃了三年麦当劳的我到现在都没有习惯。

每次点单前都会默念好几遍“番茄酱番茄酱番茄酱”,但仍有好几次取完餐坐到位置上后才想起来没要番茄酱,实在是伤心。

02

冷的冷的都是冷的


来日本之前我真的,从来没有吃过冷的饭,更别说是菜了。

从小被教育的观念就是,饭菜冷了是不能吃的,会生病的,一定要热一下,要有多可怜的人才会吃冷菜冷饭啊。

然而到了日本之后...

饭团是冷的,便当是冷的,蔬菜是生吃的,饭店是没有热水喝的。

据说,日本妈妈做给娃做午餐便当的一个前提就是:冷了也是好吃的。

在他们眼中,连炸鸡冷了也是好吃的。


日剧《大叔的爱》里,小公主部长为了勾引男主给他做精致的便当。

但是男主你凭良心说,放了好几个小时的炸鸡真的会好吃吗???

当然有人会选择用微波炉热一下再吃,但是例如学校,公司培训的等众多人一起开饭的场合,一般是没有人会去热一下再吃的

因为没那么多时间,且很多日本人就是喜欢吃凉的便当,觉得别有风味。

我们公司培训时,会给大家定大牌便当屋的2000日元左右的“豪华便当”做犒劳,大概长这样:


看起来是不是很漂亮,很丰盛,很有食欲?

但是是凉的,是凉的啊。往往再配上一瓶冰绿茶,一般中国人还真吃不习惯。

03

甜的甜的都是甜的


之前有个室友来自东北,她来了一星期,整个颓了。

用她的话说就是:怎么什么都是甜的啊,我都要腻死了。而我来自江浙地区,自问对料理的甜度容忍度比较高,然而也有不幸中招的时候。

比如说,这玩意:


来日本之前经常在日剧里看到他们用平底锅煎鸡蛋卷,将蛋液逐层倒入加完热的油锅,发出“呲啦啦”的美妙声音,感觉隔着屏幕都能闻到那香味。

作为鸡蛋死忠粉的我真的被馋了很久很久很久,终于!

到日本之后,第一次买的便当里就有鸡蛋卷!

oh yeach ~~

迫不及待地,兴奋地,夹起来咬了一大口...

“啊啊啊啊,是甜的!是甜的!是甜的!!”

咬下去还是满满的甜腻腻的汁水,那一刻的失落感,是我被欺骗了感情在哭泣( ▼-▼ )

吃一口旁边的凉拌牛蒡缓一缓,啊啊啊啊啊啊啊啊!怎么也是甜的!!

又比如说,包子。

天气一凉,各大便利店就开始摆出他们的大蒸笼来卖“中华馒”。


常规有豆沙馅儿的,披萨馅儿和猪肉馅儿。脑洞大开的时候也会有各种新品,比如,巧克力馅,芝士馅儿,咖喱牛肉馅儿,但就是不出青菜馅儿的!

菜包是多么美好的存在啊,可惜日本人不懂。

这也就算了,关键是它们都是偏甜的,包括肉包子。

外皮是甜甜的,肉馅儿夹着甜甜的洋葱粒...

虽然我现在已经吃习惯了,但我永远不会忘记2015年冬季的那一天,我兴冲冲地咬了一口肉包子,期望能用家乡的味道来缓解下思乡之情,却被甜腻到的伤心回忆...

然而,日本人如此爱好甜口,电影院的爆米花却是以咸口为主,黄油味,芝士味,海苔味,香辣味...

04

炸的炸的都是炸的


在国内随便一条小吃街逛上一圈。

鸡蛋饼,山东煎饼,烤冷面,手抓饼,生煎,肉夹馍...煎烤烹炸各式各样。

然而在日本,正餐之外想吃点热乎的小吃:

炸土豆饼,炸肉饼,炸鸡块,炸虾,炸鱼,炸热狗...


虽然日本娃可能天赋异禀怎么吃都并不会胖,但对于我这种没自制力的外国友人来说简直是灾难....

05

豆沙豆沙都是豆沙


其实日本传统的和果子真的...内在跟不上其精致的外貌。


办公室同事每去一地旅游都会带回当地特产分给大家,吃的多了会发现,外形多种多样,包装也十分精美讲究,但可惜味道都差不多。

大福,在中,铜锣烧,道明寺,人形烧...各种名字,其实就是给豆沙馅儿换了一种外皮。不建议游客多买。

高贵到死的羊羹...更是甜到死。

日本人都是配茶讲究慢慢品,一次能吃完一根就很不错了,这就是为什么他们总是吃甜点却不胖。

啊,非常想念国内的沙琪玛,鲜花饼,豆酥糖,椰丝球...

06

外卖?不了


国内可能吃外卖能省钱,但在日本,点外卖是一种奢侈的行为,尤其是对我这种贫民来说。

日本的外卖速度慢,价格高,种类奇缺。

起送费用一般在2000~3000日元左右,对于单身人士很不友好,外送费一般在300~500日元还算可以接受的。

但是!在有起送费和外送费的前提下,很多店的菜品本身的价格比在店内消费还要贵一些。

比如麦当劳的外送,每样单品会比在店内消费高上20至30日元,且无法使用优惠券。


麦当劳你的良心真的不会痛的吗?

而且速度奇慢无比,繁忙时间段甚至连麦当劳都不提供外送服务。

非繁忙时间段点开附近外卖,等待时间35分钟的已经是非常优秀的了,一般都需要1~2小时,最长的可达到5个小时。

可选种类也十分有限:

中华料理:送到时红烧肉的汤汁都结了油块

日式便当:从来都是冷的

汉堡披萨类洋式快餐:味道一般可以保证

至于奶茶店,咖啡店的外卖,从没见到过。

国内的朋友们,且点且珍惜啊。


以上,虽然吐槽了这么多,只是因为我想家啦。

当然吐槽完后还是会吃得很开心哒,嗯,真香!





因为美食日剧里的另一面:遍地都是小而温馨的居酒屋,吃拉面时可以尽情呼噜呼噜,在烟雾缭绕中吃入口即化的烤肉...这些也都是真的。

- 完 -
网编:金猪迎春

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评论人:bambu[巡抚★★][个人频道][个人动态]发送时间: 2019年02月09日 21:30:06
最难吃的就是日餐,全是酱油味
评论人:ateland[♂知县★♂][个人频道][个人动态]发送时间: 2019年02月10日 0:15:37
外国哪个肯德基像你丫中国卖蛋挞,油条,炒面,粥?脑子残了没好。
评论人:罗得慢[☆一地怂☆][个人频道][个人动态]发送时间: 2019年02月09日 23:11:35
日料讲究原材料的鲜美,中国菜主要讲究口味

现在的国厨越来越缺德,用大咸大辣来掩盖屎一样(或者屎)的原材料,而且咸辣也舍不得用真材料,都用化工原料了
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