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哈佛警告:薯条是“淀粉炸弹” 1餐只能吃6根(图)

新闻来源: 世界日报 于2018-12-08 12:16:21  提示:新闻观点不代表本网立场

  金黄酥脆的薯条向来在速食店最受欢迎,也是民众最爱吃的食物之一。但美国哈佛大学教授警告,薯条是"淀粉炸弹",会对人体健康造成极大的伤害,并呼吁每餐最多只能吃6根薯条。不过,这个建议却让网友崩溃,认为根本是天方夜谭。

 

  "纽约时报"报导,哈佛大学陈曾熙公共卫生学院教授李姆(Eric Rimm)表示,油炸薯条是"淀粉炸弹",会对人体健康产生极大的危害。如果真的克制不住想吃薯条的冲动,建议每餐只吃六根薯条,并搭配沙拉,可以降低对健康的负担,毕竟很少人能够完全戒掉炸薯条。

  李姆指出,薯条的主要成份是马铃薯,缺乏绿叶蔬菜中的化合物及营养素。如果将马铃薯削去外皮,一些在外皮上残存的营养成分也会流失,但把它切开、油炸碎片后,再用盐、奶酪、辣椒或肉汁调味,"淀粉炸弹"就会变成破坏力十足的食物武器。


  李姆会提出这项建议的一大原因,是餐厅提供的炸薯条份量多,有些一份炸薯条的热量,相当于三到四罐汽水。李姆说,马铃薯的淀粉会在血液中迅速分解成糖,形成升糖指数高的热量。

  "美国临床营养学期刊"去年刊登的一项研究指出,马铃薯会使人们的血糖指数升高,这与肥胖、糖尿病和心血管疾病的风险增加有关。且该研究发现,每周吃二到三次炸薯条的人,比吃非油炸马铃薯的人死亡率高出许多。

  尽管专家学者们为民众健康忧心忡忡,但"六根薯条"的限制实在令人难以忍受。还有网友哀嚎"人类史上没人可以只吃六根薯条就停下来的",也有人果决的说"乾脆一根都不要吃,免得自己无法抵挡诱惑"。

  一名餐厅员工更表示,如果餐厅真的按照建议每餐只给客人六根薯条,一定会引发暴动。
网编:和评

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热门评论当前热评  更多评论...
评论人:rry[布政使★★☆][个人频道][个人动态]发送时间: 2018年12月08日 12:41:13
土豆只能吃6条,可乐只能和一汤匙,汉堡只能吃一口
评论人:太阳锅巴[知县★][个人频道][个人动态]发送时间: 2018年12月08日 12:41:43
很多薯条都是把土豆打成粉然后压制做出来的 类似于我们用的三合板
评论人:砍瓜切菜侠[巡抚★★][个人频道][个人动态]发送时间: 2018年12月08日 12:58:21
赶紧来一份大号薯条压压惊
评论人:凤哥[秀才][个人频道][个人动态]发送时间: 2018年12月08日 12:19:34
人类? 美国人真以为自己可以代表人类
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