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肥猪肉竟有益健康!已入选世界十大最有营养食物(图)

新闻来源: 现代快报 于2018-03-15 6:11:13  提示:新闻观点不代表本网立场

肥猪肉竟有益健康!已入选世界十大最有营养食物,理由是…

猪肉是国人饮食中“不可或缺”的一部分。中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,曾有人戏言,中国人吃掉了全世界一半的猪。如此巨大的猪肉消费量,引起了一些营养专家对人们健康的担忧。



对猪肉食用过多的担忧,首先来自营养专家。中国营养学会理事长杨月欣曾表示:“世界卫生组织和我们的研究都表明,食用红肉和加工肉制品,比如熏肉,与患结肠、直肠癌是相关的。”进一步解释,即虽然同为红肉,猪肉更高的饱和脂肪含量导致其增加健康的风险上比牛、羊肉都更大。

所以,很长的一段时间里

大家似乎谈“猪”色变

都不敢多吃,

怕胖,怕不健康。

但现在有个好消息——

据BBC报道,英国科学家在分析1000种食材后,评选出100种最营养食物。而在前十大排行榜上,肥猪肉/猪油居然位列第八。



研究人员称,肥猪肉的入选令人惊喜。

猪肉的营养价值

数据显示,它比羊肉或牛肉含有更多不饱和脂肪,更加健康。此外,它还能提供维生素B和矿物质,对人体非常有益。

对于肥猪肉获得如此高的评价,很多网友持怀疑态度。但新加坡营养师陈菱暧接受采访时表示,猪肉脂肪确实含有丰富的油酸,以及60%的单元不饱和脂肪酸。而单元不饱和脂肪酸是一种健康脂肪,对心脑血管、皮肤和荷尔蒙分泌都有好处。



单纯比较这一数据的话

肥猪肉比牛油果还要高

当然,再健康的东西也要适可而止,吃多了肥肉还是会变胖,并导致一系列健康问题。

所以营养师建议:

每天最多摄入六汤匙肥猪肉,最好搭配蔬菜一起,炒着吃或熬汤都可以。

另外请注意,科学家和营养师所说的肥猪肉,是未经过加工的猪肉脂肪和猪油,而不是市场上经过再加工的其他猪肉制品。



所以,吃货们,

放心大胆的吃五花肉吧,

别过分就好!



十大最有营养食物排行榜:

1、杏仁:富含不饱和脂肪酸,有益心血管健康。

2、凤梨释迦:富含糖分和维生素A、C、B1、B2及钾。

3、平鲉鱼:富含蛋白质和低饱和脂肪。

4、比目鱼:富含维生素B1。

5、奇亚籽:富含纤维蛋白质、维生素和酚酸。

6、南瓜籽:富含铁和锰元素。

7、莙荙菜:具抗氧化功能。

8、肥猪肉:富含不饱和脂肪。

9、甜菜叶:富含钙、铁、维生素B和核黄素。

10、鯛鱼:营养丰富。
网编:爱国者

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热门评论当前热评  更多评论...
评论人:错错错错错 [★错错错错了吗★][个人频道][个人动态] 发送时间: 2018年03月15日 10:33:22 回复
 回复10楼:
唉,住在地下室,吃糠野草,大家都不会怪你,歧视你,毕竟个人喜好不同。你活在自己的“宇宙”内,就好了,地球对你来说太危险⚠了
9 
评论人:avantasia [♂布政使★★☆♂][个人频道][个人动态] 发送时间: 2018年03月15日 9:20:27 回复
 回复10楼:绿教回回吧? 多读点历史会死啊。中国从汉代开始就是按照家里牛的数量来统计农户的,牛一直都是禁止宰杀食用的。虽然到明代因为朝纲混乱,礼乐崩坏,农户家里死了牛也是要报备,但并无专人检查。

来自留园官方客户端

10 
评论人:zbzd24 [♂中书令★★★♂][个人频道][个人动态] 发送时间: 2018年03月15日 9:00:15 回复
 回复10楼:
@bearxiong
爱吃猪肉的国家有
美加澳 特别爱吃猪肉培根
德 猪肉肘子,猪脚 各种香肠
法 英 各种炖猪肉,香肠,法国人有的还吃猪内脏做成的香肠
日本 跟中国差不多一个吃法
别的主要欧美国家也都吃猪肉
7 
评论人:kangli2 [♂巡抚★★♂][个人频道][个人动态] 发送时间: 2018年03月15日 8:38:15 回复
 回复10楼:

傻逼不要上网秀下限了,你洋爹每天早上吃的培根也全是猪肉。
21 
评论人:linantiger [♂知县★♂][个人频道][个人动态] 发送时间: 2018年03月15日 8:31:18 回复
 回复10楼:
你让德国人情何以堪?德国咸猪肘和德国猪肉香肠…
18 
评论人:dogdog1030 [♂布政使★★☆♂][个人频道][个人动态] 发送时间: 2018年03月15日 6:22:27 回复
其实吧有时候一些合成油,调和油未必健康的,特别是国内很多时候糕点使用氢化植物油,这种反式脂肪才是心血疾病的根源。在健康的饮食结构下,吃一些天然脂肪,甚至动物脂肪都没有问题。
7 
评论人:王寶 [御史大夫★★★☆][个人频道][个人动态] 发送时间: 2018年03月15日 6:19:48 回复
8 
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