佛山私房菜馆被曝宰杀活猫煲龙虎凤 当地:收到投诉(图)

10月30日,广东佛山不少网友反映,佛山南海区九江镇一家名为“虾记私房菜”的饭店在宰杀活猫并烹制“龙虎凤”菜品(龙指的是蛇,虎指的是猫,而凤指的是鸡,“龙虎凤”是一道由蛇肉、猫肉和鸡肉组成的菜肴)。

31日下午,九江镇宣传文体旅游和教育办公室工作人员告诉红星新闻记者,目前镇里已经派工作人员到现场了解情况,市场监管局会根据食品安全相关法律法规作出处理,还在等待调查处理结果。

佛山一私房菜馆被曝宰杀活猫

当地:已派工作人员到现场调查

据网友提供的截图显示,10月30日,名为“虾记私房菜”的店家发布朋友圈称,“喵喵喵到货,这种天气来煲龙虎凤简直太好了”,并配有多只活猫被关在笼子里的图片,其中一只异瞳白猫被抱到后厨屠宰台。



▲这家“虾记私房菜”店家发布的朋友圈

不少网友质疑,该饭店活猫的来源是否合法、是否经过检疫,以及消费者的食品安全问题。10月31日,一名去过该饭店的志愿者提供了一段拍摄视频。视频显示,该私房菜后厨中已见不到活猫的踪迹,老板声称店里没有猫,只有自己家养的几条狗,她怀疑图片中的几只猫已经遭遇不测。



▲该店后厨已见不到活猫的踪迹

红星新闻记者注意到,目前美食平台上该店家已显示“停止营业”,记者多次致电该私房菜馆,均未接通。在该店评论区,名为“虾记私房菜(商家)”的用户回复网友质疑称,“大家误会了,是朋友自己家养的。我们只是帮加工了一下。”

31日下午,红星新闻记者多次致电佛山市市场监管局和农业农村局等多个部门。佛山市南海区市场监管局一工作人员介绍,已接到投诉,相关部门已经在跟进中,由属地九江镇介入调查。九江镇宣传文体旅游和教育办公室工作人员告诉红星新闻记者,镇里已经关注到此事,多部门正联合调查。目前已经派工作人员到现场了解情况,市场监管局会根据食品安全相关法律法规作出处理,“还在等待调查处理结果,有结果会告知。”





▲私房菜商家朋友圈发布的活猫照片

相关规定把猫狗排除在可食用动物目录外

专家称猫狗未经检疫存食品安全隐忧

红星新闻记者注意到,尽管国家尚未出台相关法律禁止食用猫肉,但在2020年5月29日国家农业农村部发布的公告《国家禽畜遗传资源目录》中,把猫狗排除在可食用动物目录外,其不属于养殖禽畜。

近年,部分城市地区陆续出台了“禁野令”。据深圳新闻网消息,2020年3月31日,深圳市第六届人民代表大会常务委员会通过《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例》。条例明确规定:猪、牛、羊、驴、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑可以吃,但猫狗禁止食用。该禁令当年5月1日起生效,违者将被处以货值30倍的罚款。

在提到该条例出台的原因时,深圳市人大常委会法工委负责人提到,“猫狗作为宠物,与人类建立起比其他动物更为亲近的关系,禁止食用猫狗等宠物是许多发达国家的通行做法,也是现代人类文明的要求和体现。”

西北政法大学刑事法学院教授、中国法学会食品安全法治研究中心西安分中心主任舒洪水在接受澎湃新闻采访时也介绍,国家屠宰检疫相关部门制定了专用规范,并没有关于猫狗肉的屠宰检疫规程,“猫狗屠宰是百分之百的私屠滥宰。目前在市场中流通的猫狗肉既无集中宰杀环节,也没有强制的检疫程序,其背后蕴含着严重的食品安全隐忧。”舒洪水认为,对猫狗的私屠滥宰,大大增加了它们携带狂犬病以及其他传染病的风险,也无能力对粪便废水和屠宰过程中的其他固体废弃物进行无害化处理。

山东大学动物保护研究中心主任郭鹏介绍,食用猫狗肉其实是社会问题,更是黑色利益链的问题。猫狗肉产业链,不只是因为非法收购、囤积与长途运输而违反动物传染病防疫法,也因为这些动物未经过免疫与检疫而违反食品安全法,“与盗猎及贩卖野生动物的黑色利益产业链一样,猫狗肉产业链也存在公共卫生安全隐患。”

此前,湖南某县某菜市场肉铺老板现场宰杀售卖猫肉曾引发全网热议。随后,当地回应此事称:相关现象确有发生,已经责令整改,严禁宰杀售卖活猫。相关职能部门将对全县市场宰杀售卖活猫行为进行地毯式排查整治,下一步将对活猫进货渠道追根溯源,斩断销售链条。
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评论人:tinyL [★品衔R5★] [个人频道] [个人动态]
少来“许多发达国家的通行做法”……
2025年10月31日18:34
评论人:treebear [★★声望品衔10★★] [个人频道] [个人动态]
中国有不吃生牛肉的习惯,欧美人遵守中国人习惯吗? 中国有不吃小牛犊的人道主义,欧美人把刚刚出生没有喝过一口母奶的小牛犊送上屠宰场,遵守中国人的人道主义吗?
2025年10月31日19:50
评论人:寂寞de心 [♂☆★寂寞★☆♂] [个人频道] [个人动态]
 回复2楼:我养了鸡鸭鹅鱼猪牛羊,我当它们是亲人一样,我可以要求别人不要吃这些食物?
2025年10月31日19:07
评论人:zhiyuanyu26 [♀☆品衔R4☆♀] [个人频道] [个人动态]
古语有云:“背脊向天人所食”。这句话千真万确!!!
“龙虎凤”、狗肉,这些都具有中国特色的绝佳菜肴,早已由来已久!都是中国饮食文化的一个重要组成部分!
几千年来,由我们的祖先直到现代,从未间断过!
2025年10月31日18:48
评论人:Sinoroc [★pornoartist★] [个人频道] [个人动态]
不吃,但尊重他人饮食习惯.
2025年10月31日19:06
评论人:天桥板爷 [品衔R2☆] [个人频道] [个人动态]
据我所知粤菜的龙虎凤大烩里面的虎是指果子狸不是家猫,一定是别有用心的人拿来混淆视听的。
2025年10月31日19:30
评论人:ccdb99 [☆★声望品衔7★☆] [个人频道] [个人动态]
自己吃什么是自己的自由!是自己的文化传统!用得着跟随别的国家改变自己的习惯?
2025年11月01日0:00
评论人:财富绽放 [♀★品衔R6★♀] [个人频道] [个人动态]
应该尽早明确规定不得食用猫狗
2025年10月31日18:43
评论人:ccdb99 [☆★声望品衔7★☆] [个人频道] [个人动态]
深圳市人大常委会法工委负责人提到,“猫狗作为宠物,与人类建立起比其他动物更为亲近的关系,禁止食用猫狗等宠物是许多发达国家的通行做法,也是现代人类文明的要求和体现。”
纯属放p !
2025年10月31日23:58
评论人:野云 [品衔R2☆] [个人频道] [个人动态]
人吃的当然是死的,宰杀的当然是活的;生吞活剥或活煮岂不是更无道?
2025年10月31日22:19
评论人:财富绽放 [♀★品衔R6★♀] [个人频道] [个人动态]
 回复9楼:大陆官方的:2020年5月29日国家农业农村部发布的公告《国家禽畜遗传资源目录》中,把猫狗排除在可食用动物目录外,其不属于养殖禽畜。
近年,部分城市地区陆续出台了“禁野令”。据深圳新闻网消息,2020年3月31日,深圳市第六届人民代表大会常务委员会通过《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例》。条例明确规定:猪、牛、羊、驴、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑可以吃,但猫狗禁止食用。该禁令当年5月1日起生效,违者将被处以货值30倍的罚款。
2025年10月31日20:23
评论人:kzdhcster [品衔R2☆] [个人频道] [个人动态]
这是两广的饮食习惯,有什么法规可以处理,真是笑话。
2025年10月31日19:43
评论人:zuobiao [★★经纬★★] [个人频道] [个人动态]
肉猫养殖国内似乎非法,所以龙虎斗这个菜品大概率应当消亡了
2025年10月31日18:53
评论人:福建舰 [品衔R2☆] [个人频道] [个人动态]
 回复29楼:动物和人明显不一样,分界线很明显,你应该是个杠精
2025年11月01日1:04
评论人:和平奖 [♂☆品衔R4☆♂] [个人频道] [个人动态]
 回复7楼:对比大麻和酒精,我到是选择香肉和河豚,顺便说一下,河豚鱼在日本也是很受欢迎。
2025年10月31日20:43
评论人:slimane [☆★声望品衔7★☆] [个人频道] [个人动态]
 回复15楼:強國牛肉你敢生吃嗎?強國生蠔為啥賤?因為沒有一個海域達到生食標準
2025年10月31日20:05
评论人:sadamu [☆品衔R3☆] [个人频道] [个人动态]
没有开化的族群。。。。敢不敢吃人肉
2025年10月31日19:24
评论人:zxcv [☆品衔R4☆] [个人频道] [个人动态]
太平寰宇记记录两广俚僚之风,外貌习俗与汉人大异,一直到明朝前都只是藩镇,汉化(王化)比较边缘的地区
明朝建了布政司才真正的全面汉化,并从周边大量移民,形成一省有三种不能相互交流的语种。再者,清朝为了不让汉人造反,刻意淡化华夷之辨,才让很多本来边缘被一直认为是边缘化蛮夷的地区形成界限模糊的局面,但后来因为反清成了共识,却又反而形成了汉人族群的扩张,本来边缘化的两广基本就在明清彻底在认知上汉化,但俚僚之风依然凸显
2025年10月31日18:56
评论人:小甘 [♂★品衔R5★♂] [个人频道] [个人动态]
 回复2楼:文中已说,深圳等地已经规定不得吃猫狗等。从民风到相关政策,应该看到中国在这方面还是在不断进步的。
2025年10月31日21:16
评论人:墨莲城 [♂★★声望品衔9★★♂] [个人频道] [个人动态]
😺肉真的能吃吗?感觉不能吃不好吃。

2025年10月31日21:14
评论人:和平奖 [♂☆品衔R4☆♂] [个人频道] [个人动态]
 回复2楼:你大概是不认识字的,文章已经说了国家法律并没有说猫狗不得食用,而是个别地区和市规定不得食用。
2025年10月31日20:38