去这座吉林小城避暑的人 帝王蟹都吃腻了(组图)



黏腻的空气和不止的热浪让城市生活变得令人难以忍受。此时想要寻觅清凉,不妨一路向北,深入那些平时被大多数人忽略的边境小城。

作者 | 牧羊

编辑 | 曾宝气

题图 | 视觉中国

连日来,高温热浪席卷全国多地,新疆、山东、河南、安徽等地的局部地区最高气温已冲上40℃,我国北方不少地方更是连续多日笼罩在“桑拿天”之中。

黏腻的空气和不止的热浪让城市生活变得令人难以忍受。此时想要寻觅清凉,不妨一路向北,深入那些平时被大多数人忽略的边境小城。



珲春防川一眼望三国景区。(图/视觉中国)

被葱郁森林覆盖的吉林小城珲春,就在盛夏时节凭借凉爽的空气和丰富的美食,一举成为了都市人能难得稍微“冷”静一下的避暑福地。

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珲春,

一眼望三国

珲春的夏天到底有多凉快?

地处吉林省东部,延边朝鲜族自治州东南的珲春市本就位于中纬度地区,西部、北部有高山作天然屏障,东部又靠近日本海,气候冬暖夏凉,8月份平均气温仅21.2 ℃。

尽管近年来珲春也偶有气温飙升至33℃以上的日子,但与全国各地“出门就像被牛舔了”的黏糊糊体感相比,这里实在是避暑天堂。

不过,如果来这里只是为了避暑,未免有点浪费珲春自带传奇色彩的地理位置了。



防川村,东方第一村。(图/视觉中国)

它是中国唯一地处中俄朝三国交界地的边境城市。蜿蜒流经于此的图们江是中国与朝鲜天然的国境线,珲春东部又与俄罗斯滨海边疆区的哈桑区接壤。

独特的地理位置让珲春拥有“雁鸣闻三国,虎啸惊三疆;花开香三邻,笑语传三邦”的名声,了解边境的故事也成为了人们到访此处的重要理由之一。

想要最直观地感受三国交汇的历史,防川村是必到之地。据记载,隋唐时期,珲春的防川就是举世闻名的“日本道海上丝绸之路”的起点,唐代的经济文化、民俗宗教等由此传到日本,从而促进了两国文化交流。



珲春市防川一眼望三国景区。(图/视觉中国)

登上防川的龙虎阁,江风带着湿润的凉意拂面而来。东南方向,俄罗斯建筑清晰可见;西南侧,隔江的朝鲜田野村落尽收眼底。若是极目远眺,水天相接之处,还能看见波光粼粼的日本海——这就是著名的“一眼望三国”景观。

防川之旅最有历史价值和纪念意义的,无疑是“土字牌”界碑。

1860年中俄签订《北京条约》,沙俄割占了中国大片领土。土字牌作为中国对黑顶子(今敬信镇全域)等地领土主权和图们江出海权的标志,本应立于距图们江口20华里(10公里)的地方,却被俄方私自立于距图们江口20俄里(约21.34公里)处。



如今,土字牌界碑被保护起来。(图/视觉中国)

光绪十二年(1886),吉林边务督办吴大澂与俄方据理力争,终于重新勘定珲春一带的中俄边界现址,明确了中国拥有图们江出海权。

如今土字牌已不再作为界碑,但每当新年第一缕阳光照在珲春的土地上时,这座边陲小镇的历史厚重感仍会萦绕在每一个到访此处的人心中。

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满眼绿意,

避暑天堂

珲春能成为人们的避暑首选地,绝非仅靠地理纬度。

它的凉感底气还来源于那一片浩瀚的绿。

驱车驶入珲春地界,满目皆是深浅不一的绿意。高达86%的森林覆盖率,让珲春无愧于“国家森林城市”的称号。深吸一口林间清冽的空气,仿佛能洗去五脏六腑的燥热。

广袤的绿海滋养出极其珍贵的“虎豹之乡”。珲春位于东北虎豹国家公园的核心区域,是目前中国境内野生东北虎、东北豹重要的栖息地区。



珲春东北虎豹自然科普馆。(图/视觉中国)

沿着G331国道途经林区,人类或许难以亲眼目睹这些森林之王的身影,但巨兽的存在感却丝毫没有减弱。路边提醒“猛兽出没”“不要深入林中”的路牌,成为了人类与动物保持距离的“界碑”。

除了森林和虎豹,珲春的生态拼图还有重要一块——敬信湿地。

与东北虎豹国家公园相邻的敬信湿地是东亚-澳大利西亚候鸟迁徙路线上的重要驿站。这里还有东北虎、东北豹等珍稀野生动物出没,因此形成了独特的“鸟兽江湖”景观。

每年近百万只候鸟会在敬信湿地休养生息,猛禽爱好者能在此幸运地看到白尾海雕、虎头海雕这样的国家一级保护鸟类,而丹顶鹤、东方白鹳、白额雁等国家级保护鸟类也都是此处的常客。



敬信湿地龙山湖,虎头海雕。(图/视觉中国)

优越的自然环境为野生动植物提供了最好的栖息地,也让珲春成为了生态旅游爱好者的新晋目的地。每天在雁鸣声中醒来,出门就能看见漫天飞舞的候鸟,或是在林区边缘偶遇一只闲逛的梅花鹿,也算是难得的人生体验了。

在过去的7年里,珲春连续上榜“中国最美县域榜单”。以2024年为例,珲春城市环境空气质量优良天数为361天,地表水环境质量达标率100%。喝着清冽的水,呼吸着新鲜的空气,就算只是在此短暂驻留的旅客,也能感受到全方位的身心治愈。

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来珲春,

带上你128G的胃

除了拥有可以抚慰精神的优美的自然环境,珲春对味蕾的滋养也毫不逊色。



(图/社交媒体平台截图)

东北三省的烧烤各有各的特色,在珲春吃大串,精髓就在于“大”字。大片肉沉甸甸地穿在铁签上,被木炭烘烤出油汪汪的汁水,蘸料调上醋或啤酒、生鸡蛋,再添上搭配的辣白菜、萝卜条,用苏子叶一裹,鲜嫩的烤肉与植物清香在口中交织,令人欲罢不能。

特色的排骨筋、肚皮筋、筋皮、板筋、羊腰、油边等部位口感更加丰富,烤串端上桌后顾客还可以自己就着炭火烤至喜欢的熟度。把亲手再加工过的大串送进口中的那一刻,能达成口感与调味上的极大满足。

比东北烧烤更出名的,是珲春另一个让全国吃货都心驰神往的特产——帝王蟹。珲春虽不直接临海,却是重要的海产品进口、加工和集散中心,在这里实现“帝王蟹自由”,绝非虚言。



珲春海鲜市场,蟹类是当之无愧的主角。(图/视觉中国)

过去,帝王蟹在人们的印象中是海鲜中的奢侈品,单只3到4斤的帝王蟹,批发价每斤高达250元左右。而在珲春的海鲜市场,帝王蟹每斤的价格在120~160元间。

与三五好友一起享受一桌螃蟹盛宴并不是什么难事:新鲜的蟹腿刺身最能体现出帝王蟹的肉质肥厚清甜,加点蒜茸简单蒸制或炒制便让人食指大动。同样肥美的板蟹有时价格还能低到60元一斤,用来辣炒最是开胃。

虽说许多人冲着螃蟹来到珲春,但珲春的大黄贝、大马贝、野生北极贝等贝类同样值得一试。无论是姜葱炒、香辣炒还是炭火烧,吸一口鲜美的贝汁,足以令你忘记生活中的所有烦恼。



来珲春,当然得吃帝王蟹。(图/视觉中国)

海鲜固然量大管饱,扎根于此的朝鲜族风味美食更是消暑良伴。

一碗冰爽酸甜的朝鲜族冷面,面条筋道,浮在汤中直冒冷气的大冰碴子瞬间驱散暑气。桌上搭配着清脆爽口的辣白菜、软糯香甜的打糕、热气腾腾的石锅拌饭……这些地道的朝鲜族美食,都在炎夏里让人胃口大开。

远离城市的热浪,珲春带给我们的是一种难得的“重归和谐”的体验:

历史风云于此处交汇,多元文化最终和睦共居;野生虎豹在森林边缘巡行,人与自然生灵之间互相深切尊重。珲春人向天地索取了宝贵的自然馈赠,却也始终对自然保持敬畏。

在珲春,人与环境、人与社群乃至人与自我那份久违的平衡感呼之欲出。而真正的避暑,或许正应是在这份和谐的浸润之下,寻得身心的长久平和。

校对:遇见;运营:嘻嘻;排版:章鱼
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