据《巴黎人报》报道，法国营养学研究与资料中心（CERIN）的营养学家娜塔丽·莫雷尔（Nathalie Morel）警告说，人们通常认为冰爽的饮料会令自己凉快下来，但实际上它们可能会导致脱水。
高温给人体带来压力，人体必须通过体温调节机制将体温保持在37摄氏度左右，因此需要补充水分，以弥补通过尿液、呼吸、出汗等流失的水分，水是人体的主要组成部分。但有些饮料对于补充水分非但起不到帮助作用，还有反作用。例如酒精饮料，无论啤酒、粉红葡萄酒或鸡尾酒。营养学家让-米歇尔·科恩（Jean-Michel Cohen）解释说，就像茶和咖啡一样，酒也是一种利尿剂，会导致水分和矿物质流失。娜塔丽·莫雷尔补充说，啤酒能给人一种短暂的凉爽感，但不能有效补充水分。因此，为了避免头痛和其它脱水症状，专家建议在喝啤酒的同时注意饮水。
就像冰啤酒一样，冰饮料也会给人一种清凉解渴的错觉。娜塔丽·莫雷尔表示，饮用冰饮料会在瞬间令人感到凉快，但实际上，这会向大脑发出“不那么热了”的错误信号，从而减缓出汗，而出汗对调节体温至关重要。此外，冰饮料会导致消化问题，尤其是对健康脆弱人群。
娜塔丽·莫雷尔补充说，相比之下，饮用温水或热水可以更好地保湿，更容易令人出汗，更有助于人体排出热量，让身体自我调节。让-米歇尔·科恩表示，对于不易感到口渴的老人和儿童，应该随时小杯饮水，也可以添加一点糖浆或果汁，以便更可口。另一种选择是，饮用含有90%水分的牛奶，或者吃西瓜等含水丰富的水果。当然，其实没有什么比一杯水更能解渴。