位于日本岛根县出云市神西湖属于汽水湖，日本1名钓客江角彰平常卖车，春季到秋季会来到离住家不远的这里钓鱼，卖给超市赚点外快，5月28日，1条“神秘鱼类”上钩了。
《山阴放送》报道，江角彰带著记者来到一个水桶前，1条长约80公分、重达350克的香蕉映入眼帘，但仔细一看会发现好像怪怪的，因为它是一条鳗鱼，有著黄色身体及黑色斑点，如同过熟的香蕉一般。
“机率大概10万条才会出现1条，我觉得非常幸运”江角彰如此说道。当记者询问是否好吃时，江角彰透露，平常都会烤来吃，不过这条鳗鱼似乎在向他求饶，所以决定放过它。
这并非江角彰首次钓到特殊颜色鳗鱼，先前他也曾捕到一条天蓝色鳗鱼，他笑说“说不定会有第三次呢”；网友看到后则直呼“以为是真的香蕉”“看起来有毒”“完全没发现”“就是香蕉吧”。
这种鳗鱼是夜行型动物，平常生活在泥土中，目前尚不知道如同香蕉般的外表对其生存是否造成影响。
机率十万分之一！他钓到80公分“香蕉鳗鱼”。（翻摄山阴放送）
岛根县可说是最常发现巨型鳗鱼的地方，日本最大的鳗鱼就是在岛根县饭南町被发现，该条巨鳗长1.1米、重达2.9公斤，是普通鳗鱼的3倍大，目前仍展示于出云市宍道湖的自然博物馆中。
日本最大的鳗鱼，重达近3公斤。（翻摄岛根县立宍道湖自然博物馆官网）