预制菜市场很大，国内厨师越来越少，人力成本越来越高，国人去饭店，又讲求经济实惠，恨不得比自己买菜来做的成本还低。

也不是这
主要是方便
比如很多预制菜，需要吃得时候，在空气炸锅里处理一下就能吃了，可谓是保证了部分色香味，尤其是周末，深夜打游戏饿的时候，需要补个夜宵，点外卖太晚，吃预制菜比较合适，还能顺便喝个可乐。