回归素食为主的饮食是保护人类未来的趋势，但是全素食的理论是错误的。全素食的问题是不能保证营养的全面，素食主义者喜欢用素食动物比如牛猩猩大象都很强壮来说明素食能保证营养，却无视不同物种有不同身体机制来保证它们食物的营养性，比如牛有好几个胃而且能反刍，人却是不能的，显然这和人类引入肉食的进化历史有关。素食的营养是否全面还和人的经济水平有关，一个体力劳动者需要的热量是很难从全素饮食中获得的，全素的结果就是食物倾向于谷物而不是蔬菜，就好像中国人过去的饮食结构一样。而且贫穷的素食者只能选择廉价素食，常常就意味着有限的品种，部分腐烂，或者有更多农药残留，或者就是工业化生产出来的合成素食。

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人家提倡素食只对糖尿病患者、又没说对正常人。自己没搞清楚，瞎喷。

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