最近半个月，上百万网友开始在社媒Instagram上围观一场“科学实验”：一位名叫John的网红小哥，从1月19日开始，坚持每天吃一顿生鸡肉，一直吃到自己生病倒下为止…



（John每天更新吃生鸡肉的视频）

John究竟受了什么刺激，要对自己这么狠。

用他自己的话说就是：

“当有人告诉我不要做什么事的时候，我立马就来兴趣想尝试一下…”

主打一个叛逆。

John原本是个纯素食主义者，2019年打破禁忌开始吃肉以后，他四处研究各种肉类食谱。

这期间就有人告诉他，你吃啥都行，但就是别吃生肉，他于是当即就决定：

“我非得试试生肉！”

而且光“试”怎么行，还要每天吃，一直吃到生病为止…



（John曾决定每天吃生肉）

从那以后，他每天换各种生肉吃，还把视频更新到Instagram。

吃生猪排…



（吃生猪排）

生猪脑…



（吃生猪脑）

生象拔蚌…



（吃生象拔蚌）

生牛腿…



（吃生牛腿）

这样胡吃了200多天后，John毫无意外地病倒了-。-

而且只吃生肉的确给他带来了一系列健康问题：囊肿性痤疮，慢性疲劳，背部疼痛等等毛病，不过都不算严重。

他的疯狂整活也不是没有收获：吃生肉实验让John成了新晋网红，他甚至还被邀请参加了大名鼎鼎的Dr.Phil节目。



（采访John吃生肉的节目）

不少网友在围观他吃生肉的同时，也注意到一个细节：

John每天吃的要么是猪牛羊这些牲畜肉，要么是海鲜，从来没见他吃过禽类生肉。

这跟吃牛排（不太熟的）和寿司有什么区别？

有人建议他，应该尝试一下真正的生肉——生鸡肉！

如果尝试生鸡肉，那真的算是“上强度”了：

要知道，跟生牛肉或海鲜比，生鸡肉因为养殖环境等因素，被病菌污染的概率要大得多，利斯特菌，沙门氏菌， 大肠杆菌都是生鸡肉最容易感染上的病菌，每一种都可能要了人命…



（生鸡肉含多种病菌）

不过John的脑回路显然不是普通人可以理解，一段时间蛰伏后，他再次做出惊人的决定：

挑战每天吃生鸡肉，吃到生病倒下为止…

这一次John特别强调，自己不是什么专家学者，只想从个人的角度出发做个实验，证明吃生鸡肉也没什么可怕。

他还举例，日本九州就有吃鸡肉刺身的传统，这么多年不也没事吗？



（鸡肉刺身）

说干就干，1月19日，第一天，他一手新鲜生鸡肉，一杯生鸡蛋，直到全部吃完为止…



（第一天）

第二天也照旧，生鸡肉当主食，配生鸡蛋饮料。



（第二天）

后面几天也是同样的菜谱，只是餐具有点变化…



（第四天）



（第五天）

到了第十天，John还整了个大活，尝试吃下一整只生鸡…



（第十天）

到了第十四天，或许是意识到了生鸡肉难以下咽，John终于开始给生鸡肉加料了，这次浇了点橙汁。



（第十天）

最近一次是第十七天，他准备了一盘子生鸡腿，配了辣椒酱，饮料依然是一杯生鸡蛋…



（第十七天）

十七天过去，John身体还很健康，没有任何生病的迹象。

不过，他的视频在社媒上再度引发轰动，不仅网友们议论纷纷，连知名医生都被惊动了。

英国知名外科医生Idrees Mughal看到他的视频以后震惊惊讶，忍不住吐槽到：

“所有理智尚存的朋友，千万不要尝试这个人的行为。”

“这非常愚蠢。像是在玩俄罗斯轮盘赌，要知道，两大终极杀手沙门菌和弯曲杆菌，在生鸡肉里出现的概率最高…”



（Mughal医生）

Mughal医生并不是随口一说，相关数据确实有据可查。

根据美国疾控中心CDC的统计，美国每年有大约100万人因为食用被污染的家禽患病。

这其中，污染最多的病原体除了上面提到的沙门菌，弯曲杆菌，还包括了引发食源性疾病的产气荚膜梭菌。

在医生看来，John虽然眼下还没事，但继续这么吃下去，保不齐那天就要生一场大病…



（依然坚持每天吃生鸡肉的John）

这方面，John倒是心态良好：

“我希望如果我生病了，最好仅限于拉肚子和轻微的腹痛…”

同时在John看来，他还有可能不会生病：

“其实我感觉有75%的概率能健康地撑到100天……”

至于他的预测能不能实现......只能说很悬。只能希望他发现得及时，别拖成大病了....