他的话被视为“何不食肉糜”的现代翻版。
“我从来没有买过大米。支持者送给我的大米太多了，我放在家里的储藏室，都够开店卖了。”
当地时间5月18日，日本农林水产大臣江腾拓在一次公开演讲中，以轻描淡写的语气抛出了这番话。
此时，日本大米价格已持续上涨数月，民众生活成本显著增加，对米价问题怨声载道。在这一背景下，这番罔顾民间疾苦的言论迅速引发舆论哗然。
日本在野党抨击该发言“极为不当”，质疑江藤拓是否具备继续担任农林水产大臣的资格，并考虑提出针对他的不信任案。
面对舆论压力，江藤拓仅仅坚持了三天便狼狈请辞。当地时间21日，他向日本首相石破茂提交辞呈，并再次向公众道歉。
失控的大米
自2024年夏季以来，受极端高温影响，日本大米歉收，米价一路狂飙。
同年8月，宫崎县近海7.1级地震发生后，日本气象厅发出预警，称日本东部太平洋南海海槽大地震风险增加。恐慌情绪在全日本蔓延，民众纷纷抢购大米，一度出现“大米荒”。
日本超市中贴出的大米限购告示。
从今年2月开始，为缓解压力，日本政府紧急投放储备米，但市场供需失衡的局面未得到根本扭转，米价依旧居高不下。
日本农林水产省的数据显示，当地时间5月5日—11日的一周内，一袋5公斤装大米的均价为4268日元（约合人民币215元），较去年同期翻了一倍，创下有统计数据以来的最高纪录。
大米是日本人餐桌上的重要主食，其价格暴涨直接影响到了日本民众的生活。为节省开支，不少家庭减少大米采购频次，转而用荞麦面等更经济的食材替代大米。
最近，一名育有三个孩子的日本母亲，在社交平台上分享了自己的持家经验：“由于大米短缺和价格上涨已经持续快一年了，部分普通家庭陷入了危机。我向大家介绍一下可以替代米饭的5种省钱食材，即乌冬面、面粉、意大利面、土豆、面包。”她的分享引发了很多日本网友的共鸣。
日本餐食。
这场米价危机也重创了日本零售业和餐饮业。超市面临大米进货成本攀升与库存告急的双重压力，被迫上调售价并实行限购；餐厅为维持经营，不得不将成本转嫁给消费者，饭食普遍涨价。
最让家长们担心的还是孩子健康问题。据日本多家媒体报道，大阪府、宫崎县等地中小学因米价暴涨，不得不调整午餐供应次数。
大阪交野市宣布，中小学午餐米饭供应将从每周三次减至两次，若米价继续上涨，可能压缩到每周一次。
此外，米价飞涨还催生了一系列荒诞现象。
一是日本多地频现“偷米贼”。今年4月，日本大米主要产地茨城县和千叶县，发生了12起大米失窃案，累计至少2.5吨大米被盗。部分民众为了防盗，不得不在米袋中暗藏GPS定位器。
二是韩国超市成了日本游客的新打卡地。在韩国首尔等地的超市里，由于5公斤装大米价格仅为日本的一半，不少日本游客在此购买大米带回家，甚至有人一次采购20公斤。日本社交平台上也出现了各种“韩国购米攻略”。
正当民众为米价焦虑不已时，江藤拓公开发表了“从未买过大米”等言论，怎能不引发众怒呢？
“何不食肉糜”的大臣
看一下江藤拓的背景，就不难理解他为何能说出那样的话了。
1960年，江藤拓出生于宫崎县。其父江藤隆美曾是日本众议院议员，也是日本自民党的大佬，历任交通大臣、建设大臣等要职。
1985年，江藤拓从日本成城大学经济学院毕业后，正式踏入政坛。早年间，他一直在父亲的政治团队中担任秘书，积累了不少经验，为后续的政治生涯奠定了基础。
2003年，凭借家族在宫崎县多年的影响力与稳固的选民基础，江藤拓顺理成章地继承了父亲的政治衣钵，首次当选为众议院议员。此后，他连续八次成功连任，一度被日本媒体称为政坛的“常青树”。
可以说，江藤拓是日本“家族政治”“世袭议员”的代表之一。从履历看，其从政生涯完全与农林水产领域相关——
江藤拓历任农林水产省政务官、副大臣等要职，并于2019年安倍晋三内阁执政期间首次执掌农林水产省；
2024年石破茂组阁时，他再度获任农林水产大臣；
他曾主导应对宫崎县口蹄疫、猪瘟等危机，推动“和牛遗传资源保护法案”。
然而，自从日本米价飞涨，江藤拓在公开场合两次说错话，彻底暴露了自己的无知和傲慢。
江藤拓（中）接受媒体采访。
今年2月，在日本众议院预算委员会上，他接受关于米价的质询时，断言“《食粮法》中无价格稳定条文”，结果被当场指出该法的全称是《食粮管理及价格稳定法》，而且有条文明确要求政府调控粮价。
江藤拓非常尴尬，不得不承认自己“搞错了”。
没过多久，他又说出了“从未买过大米”、家里的米“多到可以开店卖”等言论，彻底引爆了舆论。
日本网民纷纷表示，江藤拓的言论不仅是对民众的“挑衅”，更折射出日本高级别官员缺乏对现实社会的接触与共感——
“他从未真正关心过日本普通家庭面临的现实困境。”
“他对普通民众的疾苦毫无所知，仿佛他所生活的世界与普通民众完全隔绝。”
“出身于政治世家的江藤拓，将支持者的馈赠视为理所当然，更像是高高在上的农林水产贵族，而非真正为民众服务的农林水产大臣。”
同时，不少日本网民认为，江藤拓收受支持者的赠米涉嫌受贿，呼吁启动对他的调查。
为了消除负面影响，当地时间5月19日，江藤拓接受采访辩称，“家里大米多到可以开店卖”仅是修辞夸张，“实际上自己会定期买米”，并向公众致歉。
江藤拓对日本民众致歉。（视频截图）
但这并没有平息大众的怒火。最终，江藤拓还是被迫辞职了。
“发达”下的匮乏
在2024年联合国公布的37个发达国家名单中，按照综合国力，美国单独排在第一档，日本与英国、法国、德国一起排在第二档。
在这样一个“世界前五”的国家出现米荒问题，令很多人感到意外。
“我曾在东京留学，切实感受过日本作为发达国家的富足。此次米荒的发生，反映出日本社会有了一些深层次的变化。”辽宁大学日本研究中心客座研究员陈洋对环球人物记者表示。
在陈洋看来，日本出现物质匮乏问题，反映出其社会少子化、老龄化导致劳动力断层，官僚惰性导致政府决策缺乏敏感性，以及对全球化体系的高度依赖导致自身无力招架突发情况。
日本分析人士指出，米荒是多重矛盾交织的结果。从表面上看，极端天气导致大米减产、访日游客增加等因素推高了大米需求，打破了市场供需平衡，造成米价持续高涨。但更深层的原因，是日本长期推行的“减反政策”及其背后的政治生态。
二战后，日本政府推行了备受争议的“减反政策”，即通过限制水稻种植面积来稳定米价，并向转种饲料大米或小麦等作物的农户发放补助金。
直到2018年，为了保障粮食供应安全，日本政府才宣布废止“减反政策”。但实际上，日本大米的减耕政策仍在持续——政府每年依旧会预测大米需求，并依据需求制定各地大米的生产标准，并继续提供相关补贴。
数据显示，2024年，日本大米种植面积比2018年下降了约9%。
日本大米。
此外，日本农协也扮演着关键角色。
目前，日本农协垄断了约一半大米的流通渠道，其利益与米价直接挂钩。在日本政治生态中，农协凭借农村选民的支持而成为重要票仓，与自民党形成紧密的利益勾连，这就使得农业政策更倾向于维护农协及农户利益，而非市场供需平衡。日本米价持续高涨也就不足为奇了。
正因如此，美国《时代》周刊曾评论：“大米是日本最政治化的作物。”
“日本米荒暴露的是一个发达国家在新时代挑战面前的农业空心化、制度僵化、供应链脆弱与消费恐慌等复合性问题。” 陈洋说，“可见，即便是发达国家，如果忽视粮食安全、地方振兴、制度灵活性和国民心理韧性建设，也可能在最基本的生存层面遭遇困境。”
目前，日本首相石破茂已决定任命日本前首相小泉纯一郎的儿子小泉进次郎接任农林水产大臣，以持续推进粮食价格调控等政策，但要解决日本米荒问题仍需时日，重建民众对粮食供应稳定性的信心也面临挑战。