可不光是这些温暖与美味，在法国中部，人们还会挂起一排排死去的动物尸体。那是勇气的象征。
把动物尸体当勇气，很奇怪？咱们往下看。
场面有些压抑，但这是“鹅颈节”的传统项目。很直白的名字，“鹅颈”在这里可不是意象，不是要戴个鹅形的帽子跳舞。
实际上，这个节日的画面，有些黑色喜剧——18岁的青年们骑着马，伸手去扯断悬挂在空中的动物的头。
死掉的鹅、死掉的兔子，连骨头和羽毛都还完整的那种，就这样挂在绳子上，年轻人们竞相去拔头。
一旦扯断，就会赢得热烈掌声。
在法国中部普依多姆省的Saint-Bonnet-près-Riom，这个只有一千二百人的小村庄，每年都会举办这场节日。
21世纪的今天，按照现代的眼光，这种“习俗”充满了争议。
但在村里的人眼里，这只是传承了几个世纪的乡村风俗——“传统的力量”，比什么都重要。
可从三年前开始，这个节日就没那么平静了。动物保护组织One Voice开始关注这个节日，发起持续的抗议行动。
Muriel Arnal，One Voice的负责人，语气坚定：“即便是死去的动物，‘折磨’它们也不是无关紧要的事。这种行为有研究表明，会影响人的暴力倾向，FBI在调查青少年犯罪时也会关注类似行为。”
她的意思很明确：这不仅仅是趣味游戏，而是在鼓励年轻人用暴力去获得快乐。
面对尖锐的批评，村里的反应却是复杂的，赞同声和辩解相互打架。
62岁的Jean-Michel是前年的老兵，他说：“这是传统啦，动物已经死了，它们不觉得痛。年轻人们骑马拔头，也是村里的社交活动。”
对他——以及那些维持传统的人——而言，这可算不上虐待，只是一种文化的延续和交流的机会。
但新兴一代，可不这么认为。年轻妈妈Sophie就表示：“我不希望孩子看到这种画面，笑着拔动物头，这不是教育孩子的方式。”
冲突越来越明显。于是，今年组织方干脆给节日加上了安保措施：村广场完全封闭，只有持邀请函和特制手环的人才能进入，最大观众数控制在一千人。安全员负责维持秩序，防止抗议者和支持者直接对峙。
迅速落实的封闭措施像在说：反对？你想看还不能看呢！
这种场面就像中世纪版的选秀比赛，只是选手骑马拔头，而不是唱歌跳舞。将有些暴力的“斩首”和勇气、娱乐相联系，可想而知争议不会是第一次出现。
一个月前，另一边阿尔代什省的小村Vanosc，同样的“鹅颈游戏”，因为Brigitte Bardot基金会的干预，再次掀起舆论风暴。
按照当地传统，参与者会驾驶马车去拔死鹅的脖子，但基金会认为这是“残忍而不体面”的行为，甚至直接写信给市长要求禁止。
基金会的Constance Braut解释：“我们不是想制造冲突，而是希望大家理解，过去被接受的习俗，在2025年已经不再适合。”
这几句话，没能得到市长的认同。Vanosc的市长Dominique Mazingarde直接顶回来：“你们用信件中流露的轻视乡村世界的态度，根本不了解这里的生活。”
他强调，这个节日有社会凝聚作用，村民们通过这种传统，交流、聚会、庆祝成年礼。
至于折磨动物？“很显然，没有动物遭受痛苦，因为它们已经死掉了，”市长非常有理有据。
Dominique还巧妙地把皮球踢回给基金会。他说，许多批评者从未真正参与过乡村生活，言语间全是傲慢，把这里描述的落后而麻木不仁。
没来过、没住过，凭什么批判？市长态度很坚决。
“我们的庆祝活动为期3天，可有些人只记住了一个小时的表演，就以偏概全。”
你来我往，针锋相对，气氛一时有些紧张。于是，Brigitte Bardot基金会提出了一个妥协方案：
将“拔头”对象换成彩色皮制品，而不是真正的动物遗体。市民们仍然可以体验传统仪式的仪式感，但不再涉及动物。
这种方案在一些地方已经实行，比如奥德省Lesmont，节日依旧热闹，但“斩首动物”的部分被剔除了。
Constance Braut解释：“游戏存在，但不再对死亡动物进行残害，这才是现代社会可接受的传统。”
不过，这个温和的折中法也不是所有人都喜欢。Saint-Bonnet的情况就没那么简单。
村民们固执地保留了原始做法，他们认为，这是文化身份的一部分，年轻人骑马拔头是成年礼的一环，也是和村庄建立联系的方式。
传统与现代伦理的冲撞，让节日现场常年处于微妙的冲突状态。
今年的9月21日，节日将在Saint-Bonnet如期举行，安全措施已经到位，但争议依旧。
刚成年的选手们依然会骑在马上，拧断动物尸体的头，在赞扬声中挥手致意。