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[13楼]评论人:cwings [☆品衔R4☆] [个人频道] [个人动态] 发送时间: 2025年09月12日 2:35:22 【回复】

哈哈，他应该是不知道王自如当年是怎么被老罗喷死的。

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[12楼]评论人:玻璃砂 [☆★★声望品衔11★★☆] [个人频道] [个人动态] 发送时间: 2025年09月12日 2:25:57 【回复】

回复8楼:我觉得啊西贝是第一个把我们山西菜卖出广东菜价格的也算有贡献

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[11楼]评论人:pk6034 [☆品衔R3☆] [个人频道] [个人动态] 发送时间: 2025年09月12日 2:22:42 【回复】

回复6楼:罗其实通过这次挑明了一件事，就是其实大家都是是预制菜，包括西贝。西贝把大部分的菜在中央厨房做好后，冷冻打包到分店，分店解冻后添加配菜，并不是菜全部都在分店做，按照食品法关于预制菜的定义是需要解冻后加热可以直接吃的叫预制菜，这种严格定义下，先统一预处理再打包分发到分店再进一步处理算半预制菜，如果没有罗引起的热搜讨论大部分还不知道店家会这么搞

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[10楼]评论人:wtf6park [☆品衔R4☆] [个人频道] [个人动态] 发送时间: 2025年09月12日 1:21:10 【回复】

謝謝老羅，說了實話

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[9楼]评论人:戒律暗牧 [★★声望品衔9★★] [个人频道] [个人动态] 发送时间: 2025年09月12日 1:13:37 【回复】

回复8楼:其实我觉得西贝最大的冤屈在于：大家都这么做，为啥单搞我？但是这话没法往出说……

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[8楼]评论人:简单粗暴 [♂☆星球毁灭者☆♂] [个人频道] [个人动态] 发送时间: 2025年09月12日 1:10:43 【回复】

回复3楼::
西贝就是个价格很普通的大众连锁馆子。

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[7楼]评论人:戒律暗牧 [★★声望品衔9★★] [个人频道] [个人动态] 发送时间: 2025年09月12日 0:54:52 【回复】

其实有两个关键的评判标准影响到口感，一个就是食材到店的时候是否是冷冻的，冷冻的蔬菜和肉和新鲜的差距太大了。另一个就是到店的肉类制品是生的还是熟的，如果是生的，不管你是切好了丝，还是腌制好了，都还可以接受，但是如果是提前加工熟的，口感会差很多。如果这两个标准达不到，就应该被划入广义的预制菜

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[6楼]评论人:家不在家 [☆品衔R4☆] [个人频道] [个人动态] 发送时间: 2025年09月12日 0:45:05 【回复】

遇到硬茬儿了，罗招人烦了

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[5楼]评论人:cantonese [★品衔R5★] [个人频道] [个人动态] 发送时间: 2025年09月12日 0:32:34 【回复】

面食店人均价100➕

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[4楼]评论人:Wuyueshanren [♂★★五月山人★★♂] [个人频道] [个人动态] 发送时间: 2025年09月12日 0:05:13 【回复】

都是高科技

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[3楼]评论人:戒律暗牧 [★★声望品衔9★★] [个人频道] [个人动态] 发送时间: 2025年09月12日 0:03:31 【回复】

回复2楼:但是这么做出来的菜肯定口味上打了折扣，如果你还卖的贵，就更过分了。

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[2楼]评论人:简单粗暴 [♂☆星球毁灭者☆♂] [个人频道] [个人动态] 发送时间: 2025年09月11日 23:36:33 【回复】

隔行如隔山，老美连锁餐馆都有一套精密程序，料的确都是先配好在袋子里，肉什么的事先切好腌好，到时候迅速一下锅或者按时间烤箱就行了。但的确不是整道菜做好了微波炉一打，如果这种步骤流水线就叫预制菜有点过分，连锁馆子不可能像私厨一样每一道程序都现做。

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[1楼]评论人:o_6 [☆品衔R3☆] [个人频道] [个人动态] 发送时间: 2025年09月11日 23:30:07 【回复】

趁机炒作，天赐良机，双方都是，不过，老罗天天都炒麻了

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