不明白为什么那么多人反对预制菜，不就是软包装罐头吗？谁没有吃过罐头？相对于其它食品来说，其实罐头类食品的防腐剂是最少的，因为要经过高温处理，杀死了大部分细菌，然后密封保存，杜绝了感染，所以不需要什么防腐剂多此一举。在食品安全上其实更好，质量稳定性更好，也更容易控制。
口味上，除了新鲜蔬菜不适合预制外，肉类预制只有好处，我以前特别喜欢吃无锡酱排，发现软包装的比大饭店里的好吃多了，饭店就是外面一层酱汁，根本不入味，远不如预制的那种入味和酥软。
也就是动了别人的蛋糕，所以口诛笔伐，我对预制菜没有什么成见，只要质量有保证就没问题。

你天天吃，顿顿吃罐头吗？