我们最喜欢把各种活物丢进锅里煮了，这算啥

在瑞士和部分欧洲国家确实是违法的。一般要求先迅速杀死鱼虾类后再烹饪。比如把虾头剪掉，或者饭店里面是使用效率更高的电击。
一般来说因为鱼虾比较低级，可能没有明确的痛觉神经，因此相应的保护较少。鸡是鸟类处于中间。高级的有明确情感表达的哺乳动物则享有最多的保护。