赵庆书告诉北青报记者，“食材成本大概2000元，两名员工一个月的工资总共约18000元，摊位费一年34万元。把这些开销除去之后，日营业额9000余元的纯利润大概是5000元。”
这个说法明显有漏洞，这5000还没有缴纳营业税，增值税，也想附加税。怎么能说是纯利润。 这不是明显的偷税漏税

国内税法你不熟！ 这类个体工商户是定额税。一般有照顾核定很低。 疫情期间全免税的。