韩国的是腌菜不是泡菜！

 回复12楼:
品牌机个鸡吧！棒子的泡菜很恶心的！中国东北的朝鲜辣白菜才是正宗。

在欧美超市韩国泡菜很小的一包就能卖到4,5美元，这就是人家品牌的效应。而同样份量的涪陵榨菜只能卖1.59美元，所以中国还是应该谦虚的做好自己的品牌才是正经，不要整天的吹嘘自己的供应链。

 回复10楼:
超市不发酵的辣白菜（棒子辣白菜咸菜），大多因为放时间长了发酸的，虽然能吃，但已经不是原有的味道了。

 回复5楼:辣白菜也分发酵的和未发酵的。一般酸味很浓的就是发酵后的。这种做汤，炒菜更好

 回复8楼:
白菜原产于中国，在西安新石器时代半坡遗址中出土的一个陶罐里有白菜籽，至今已有6000多年的历史。关于白菜（古时称为“菘”）的记载，最早见于三国时期的《吴录》：“陆逊催人种豆、菘。”唐朝时已经普遍种植。19世纪传入日本美其名曰“龙舌兰”（鲁迅《藤野先生》，之后一些欧美国家才引种传入欧美。

 回复7楼:
中国是大白菜的原产地，后来传到日本美其名曰“龙舌兰”（鲁迅《藤野先生》），之后才传到欧美。

韩国泡菜就味道来说，与江西湖南湖北广西和西南地区的辣椒酸菜是差不多的，而这些地区的酸菜历史应该比韩国泡菜早的多，只不过用的是其它蔬菜为原材料。大白菜是70年代引进中国的，以大白菜为原材料的做法，可能韩国会早于山东和东北地区。

 回复5楼:没错，我老家那边街边好多朝鲜族老太太买朝鲜族泡菜，我一直觉得朝鲜泡菜味道偏酸，不如我妈自己做的辣白菜口感好。

口味还是不一样。前几天韩国同事的老妈过来。代了很多。基本上都是我吃了。口味偏酸。其它同事都吃不惯。

如此鲜红的辣椒已经加入了色素

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正确说法整个韩国都是中国的！🇨🇳

完了，韩国的命脉掐到中国人手里了