现在的白酒开完瓶盖，所谓的香气迅速充满房间把衣服也都熏的一个味道，这样的香气绝对不是酿出来的。其他所有国家的烈酒根本出不来这样霸道的所谓香气。所以基本上都是添加的香料。而且大家添加的都差不多，啥酒都是一个味道。原来的汾酒竹叶青五粮液茅台各有各的味道，现在都趋同成一个“浓香”型或者“酱香”型。在中国食品安全问题的大背景下，白酒的问题仅仅是个小注脚。不管你怎么改规则，下有对策。最关键的还是消费者对口味的外型的极端追求造成了不良商家弄出来的各色添加染色剂屡禁不绝。回国超市买的玉米叶子翠绿色，煮完水都是翡翠色，我靠的。

根源还是在国内商业环境有问题， 精心打磨的产品被假冒货淹没，反而没有竞争力。