回复64楼::
我说的是捷克那个皮尔森,这名字就从那个牌子来的
回复46楼:皮尔森是啤酒种类(酿造方式)不是品牌,leffe好的啤酒很多,比如修道院啤酒,欧洲啤酒没有最好只有最适合的
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回复40楼:
日本的发泡酒就是啤酒,是啤酒厂为逃税而编造出的新名字而已。当年日本制定酒类税率时,冰箱还没有普及,所以把需要冰了以后喝的啤酒当成奢侈品来制定税率,导致啤酒税率高于红酒,日本国内啤酒价格居高不下。日本的啤酒厂商为降低售价抢占市场份额的同时保证利润,想出了一个“发泡酒”的名字来逃避高税率。后来还有日本啤酒厂商弄出个“第三类杂酒”的名头来逃税。
以前国内的啤酒的确和进口货差不多,不过中国人做食品真的是让人无语啊!我这几年回国喝的国产啤酒口感真的差了很多估计就是搞化学沟总出来的。不过现在得痛风的人太多了,喝啤酒的人也少了很多。
回复46楼:
可惜,青岛一度被百威持股32%,所有技术,包括酒花和酵母,都是完全采用百威的。口感已经基本模仿咯百威。不懂别乱说
胡说八道,一点都不懂。大米30%,麦芽70%。节省成本是真实的,比加麦,法麦,澳麦便宜。其实中国的苏北麦不见得贵,只有西北麦贵一点。加大米还有一个功能是中和口感。酒花浸膏和酒花本身就采购自欧洲。不存在欧洲只用四种材料。德国酿造法规定要使用纯麦芽,但是美国就使用了大米。难道,美国啤酒也是工业水?
酿造成本在整个啤酒中仅仅占30%.有必要像你说得那么省吗?包装成本70%,才是省钱地方。一点都不懂啤酒酿造,在这里胡说八道
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问题是德国的啤酒也就是8毛一瓶。合人民币6块多啊。
工业话食品工业那个不是西方人发明的,美国吃的那样不是玉米制品,德国作为人均消费啤酒世界第一的国家,没有世界大品牌为什么?举例只举德国的例子,荷兰的Heneken,美国的Budweiser,Bud Light怎么生产的都不说,他妈简直是臭不要脸。最可怜的是这些傻逼狗粮,为了黑而黑,脑子都不思考的。
欧洲啤酒最好的应该是比利时和捷克(但是皮尔森和百威很垃圾。),我现在就还记得十几年前第一次喝到leffe的震撼,发现原来啤酒可以这么好喝,相比之下国内的啤酒真的是纯垃圾,用来出口的青岛啤酒稍微好一点。
回复43楼:
这作者把德国啤酒当做标准,一看就是个门外汉。
回复39楼:
你说的没错。这文章作者纯粹一知半解在那矫情。我打赌他连啤酒有几大分类有什么区别都不知道。
我不算酒鬼,但各国啤酒起码也喝过几十种。这文章作者明显外行,写得三分真七分假,很多凭空臆想杜撰。国外啤酒成分根本不是一成不变,花样多了去了。我喝过就有玉米酿造的,高粱酿的,里面有添加各种水果的甚至加姜,加香菜的!稀奇古怪百花齐放。相比之下国内啤酒成分才非常单一。早些年国产啤酒酿造技术不过关,上头厉害,现在好多了,别说青岛,燕京和雪花就做的非常棒,我觉得已经超过百威,朝日啥的了。当然,具体喜欢哪个个人口感差异很大。
日本也是这样的 便宜的叫发泡酒 贵的才叫啤酒 不过真啤酒比发泡酒贵一倍左右 所以大部分人还是会选择发泡酒 所以这不是国内独有的 搞明白了再说
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德国啤酒我喝了也上头,
平时Pils喝Warstein, Becker,
Weißbier 一般是Erdinger, Paulaner,
dunkel-Bier 一般不喝,
一瓶倒,
天生酒精不耐受。
大麦是牲口饲料,大米是人类主食。用大米做原料酿造的啤酒,文明人的的特供,哈哈哈
哈哈
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回复32楼:
要按这种标准,德国八成啤酒产量都属于工业啤酒了。至于贵的啤酒我也喝过,没尝出啥特别好喝立地成佛的效果,就是度数高些,包装精美些。萝卜白菜各有所爱把,还是比较喜欢青啤里的鲜啤,当水喝,喝不醉,还开胃
回复29楼:
像pils这类啤酒也算是工业啤酒了。真正好喝的也是较为名贵的是修道院啤酒。因为中国没有啤酒历史,更没有寺院酿酒史,落后是很自然的,小粉红如果在这上也愤愤不平,就显得太无知了。
比水便宜的啤酒是德国啤酒,苦到死的啤酒是Pils,喝了胀气是Weizen,以前实验课做啤酒,口味酒精度看的就是关盖后发酵放几天,如果当天酿当天喝,那叫麦芽汁,三天差不多就是生啤,青岛啤酒里的扎啤就是这种,喝醉比较难,就是麦芽软饮料,去掉时间储存成本肯定比罐装便宜。就像82年的拉菲原浆,只放三天也就是葡萄汁钱而已。至于勾兑啤酒是个啥,水冲芝麻糊吗?
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喝惯了欧洲啤酒,国产啤酒的确难以下咽,包括青岛啤酒。
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回复1楼:
土鳖自称资本家,连基本经济常识都没。
第一次听说市场越大,售价越高是合理的。明明国内啤酒已经形成垄断,导致厂商暴利。
青岛啤酒全麦酿造出口到德国也就卖一欧不到一瓶。国内要不是垄断,怎么可能卖这么贵。
德国人的做法对,限制四种物质酿的才能叫啤酒,其它的你爱兑啥爱起啥名都行,就是别叫啤酒。
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就像地沟油是日本人的“发明”,和三氯氰胺被台商带进大陆一样,所谓的“工业”啤酒也是美国人的专长。这其中最有名的就是百威,几个美国人去德国玩,发现当地有种叫百威的大麦啤酒很有名好喝,于是回美国不但马上抢注了人家的商标还用廉价的大米玉米淀粉冒充大麦做主要成分败坏人家声誉,结果因为价格卖的便宜,美国穷人又很多,后来反而做大了,于是后来就搞了个所谓“工业淡啤”来洗白自己。可惜历史不会被人遗忘,它原始积累的手段和他们的祖先是通过屠杀奴役掠夺其它种族一样无耻。
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放屁,我大舅的农场生产的啤酒花不仅供应3个省,而且有专门供应日本的基地
回复12楼:
啤酒不能这么贵吧,一般12OZ的超过三美元就很贵了。 大多数如果买一个pack是12美元。 买了12瓶是20美元。 当然有很贵的啤酒,能有100美元一瓶,不过那些都是高度数的,能有20度以上。
回复7楼:
你的酒量太差了,日本啤酒就是水。 我喝过,实在是和不下去, 简直就是水兑水。 和啤酒怎么也给5.5度以上。
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夏天喝啤酒🍺生津解渴 即爽口感又好 对于好的啤酒来说
哥心情好多说一句
为什么 德国人 为了保护他们本国文化遗产 特地规定 你麻痹啤酒必须要用麦芽才叫啤酒 因为 现代啤酒流行多种原料。 德国人 跟韩国人似的 必须规定这个才叫传统文化(啤酒),你们的都不是。
贱婢 就是 贱婢, 赶紧 张嘴 我给你抹点三氯氰胺和地沟油。含好洋鸡巴。 贱人只配吃这些。有点意识的中国人都不吃。
不明白中国这么大的市场,凭什么3-5rmb的啤酒一定是工业啤水,在德国,一瓶啤酒500ml基本0.5-0.8欧元之间,难道小市场能做到获利,在中国这么大市场反而不能获利了?
日本啤酒我喝2瓶就有微醺感觉,和中国4瓶没感觉和饮料一样
烟台的市政府真是狗逼。居然把烟台啤酒卖给青岛啤酒。
涨见识了,🍺还能拿大米酿造,国人聪明才智啊。干脆工业原料勾兑吧。
因为 你是个 贱婢 啊
因为 你喜欢 舔洋几把 啊
你让德国人 为16亿人每天喝的量酿个啤酒试试 早崩溃了。
舔狗死远点