比较喜欢上海人改良过的麻婆豆腐,宫保鸡丁,鱼香肉丝这3个川菜,感谢四川人的贡献,不过如果每个菜都是辣的,我恐怕受不了
对川菜毫无兴趣,有人说过早期的川菜绝不是单纯的重口麻辣。
可看看现在充斥眼帘的那些个美食导演口中的网红川菜不就是一盆红油一盆辣椒么。
即没营养又没技术含量,在吃惯了这类重口后,你的味觉基本就已经废了,
再也尝不到食物自带的最自然最原始的鲜味。到底是做菜的人出了问题还是吃的人出了问题?
如果是在古时候,食品的保鲜手段差,用重口来遮挡味,还能理解。现在物流业发达和保鲜又好,
还天天一盆辣椒一盆油的吃,有病吗?
好吃不假,偶尔吃,油太大了,个人最喜欢潮州菜,去汕头住一个月试试
妈蛋!看到这帖子的时候我正在吃着popeyes的垃圾炸鸡😭😢
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这些下水,多油,不健康的东西! 。。。。。。看的我口水不争气地直往外流