他本來在香港失蹤很多,前一兩年忽然大力宣傳自己北上創業成功,開很多店,還找了幾個TVB的藝人撐門面,我就知道他快出事了,只為了找投資引人入局而已。
明星群体知识水平较低,属于人傻钱多的一类,所能想到的只能是开餐馆,要不就是娱乐场所,再就是投资地产炒楼花什么的。总之都是街头巷尾大爷大妈们谈论的生财之道。
不断有明星开店倒闭的新闻,随后就有新的明星开店的消息。 看到这里你还觉得这些明星傻吗?
明星开餐饮本来就是错误的。你都不懂餐饮里的门道。采购吃回扣,后厨占便宜菜品质量不稳定,导致损耗高,成本高,再把这些加给消费者,导致菜价高。
消费者肯定不会买单啊。同质化,内卷时代,平替有的是。我不会为哪个明星的名气买单。
餐饮业挣的是辛苦钱。谁辛苦谁挣钱。掌柜的不亲自把关,你下面的员工绝不会白白辛苦。所以让你赔钱是常态。