临近年底，爱尔兰消费者将迎来一个"昂贵圣诞"。零售分析机构最新数据显示，截至10月初的12个月内超市食品通胀率已达6.5%，创近两年最快涨幅。分析师警告称，部分节日必备食品价格较2024年将上涨超20%。
都柏林大学经济学家奥利弗·布朗指出，尽管乳制品近期降价且部分零售商承诺进一步调价，但整体影响有限。他预计年末食品通胀率至少维持在5%水平，"所有成本都在上涨，我们不可能让价格回到2024年"。同时提醒，若禽流感疫情持续扩散，圣诞火鸡价格可能大幅攀升。
值得注意的是，今年政府预算中不再延续能源补贴和双倍儿童福利等一次性补助措施。零售分析机构的发言人埃默·希利表示，在经济不确定性背景下，燃油及家庭开支持续上涨，税收区间却未调整，"这会给众多家庭带来额外压力，直接影响他们的非必要消费支出"。
当前消费者正通过促销活动抵消成本压力。数据显示爱尔兰民众在促销商品上的支出较两年前增加1.45亿欧元。虽然当前6.5%的食品通胀率远低于2023年生活成本危机时期17%的峰值，但叠加此前涨幅，普通家庭年度总支出仍将增加3000欧元以上。
市场观察发现，部分畅销巧克力价格已较去年上涨超20%。布朗教授坦言："这预示着很多商品都会变得更贵。"随着禽流感疫情发展，火鸡供应若受影响，不仅可能导致圣诞期间货源紧张，节后市场或出现大量火鸡肉糜产品。