政府关门压力下,华府餐厅暖心请公务员吃薯条

随着联邦政府停摆进入第二周,成千上万的公务员被迫休假或无薪待岗,首都华盛顿特区的餐饮业再度受到冲击。然而,一些本地餐厅选择用“逆向思维”来化解困境。

据《纽约时报》报道,第14街的Cork Wine Bar and Market在政府关门消息传出后,立即调整营业时间,从下午3点开始营业,比往常提前两个多小时。同时,店内推出面向联邦雇员的专属折扣:例如售价5至8美元的葡萄酒、7美元的酪梨吐司,以及被《Washington City Paper》评选为“最佳炸薯条”的6美元薯条。

餐厅老板黛安·葛洛斯(Diane Gross)表示,这些举措不仅是为了维持生意,更是一种“互助”的方式。她提到,在关门首日的下午,不少公务员就带着工作证走进餐厅小聚,“那天所有点餐的人都点了炸薯条”。

类似的支持行动还出现在咖啡业。由退役海军陆战队员哈夫特(Michael Haft)创办的Compass Coffee,在25家分店中推出优惠:只要公务员买咖啡,就能免费获赠糕点。仅在10月1日当天,就有超过1000名顾客享受了这项福利,占总客流量的约12%。

哈夫特表示,这一活动会持续到政府重新开放为止,“华府社区这几年经历过很多挑战,但我们始终相信会变得更强大”。