小番茄引发欧洲沙门氏菌疫情!

据欧洲疾病防控中心(ECDC)通报,截至2025年9月4日,欧洲多国共报告289例沙门氏菌感染病例,其中法国确诊24例。初步调查显示,疫情可能源自意大利西西里岛(Sicile)出产的小番茄。

此次疫情最早可追溯至6月,目前除法国外,奥地利报告59例,意大利78例,英国29例,加拿大和美国也分别报告5例和8例。ECDC表示,实际感染人数可能被低估,相关病例仍在核查中。法国公共卫生署表示,所有跨国疫情信息由ECDC统一协调发布,法国方面暂无更多细节。法国农业部下属的食品安全总局也未发布任何食品召回或下架通知,称目前调查工作主要在意大利展开。尽管小番茄并非沙门氏菌常见传播媒介,但ECDC建议继续调查其是否为本次疫情的感染源。法国巴斯德研究所(Institut Pasteur)指出,沙门氏菌通常通过受污染的水或食物传播,尤其是禽肉、生奶及未洗净的蔬菜。目前,法国市场上是否仍有涉事产品流通尚不明确。专家提醒消费者,在食用小番茄前应彻底清洗,以降低感染风险。