开学季未到,法棍面包先“打”起来。Lidl与Aldi两大连锁超市宣布,即日起把店内法棍统一下调至0.29欧元,较此前的0.35欧元再降6欧分。与此同时,根据法国消费者协会UFC-Que Choisir的数据,传统面包店的法棍均价已达1.09欧元,两者价差高达0.80欧元,引发法国面包界的愤怒。

法国全国面包-糕点联合会(CNBPF)主席多米尼克·安拉克(Dominique Anract)周五在RMC电台直言,这是“典型的低价倾销”。他强调,传统面包店的法棍背后有“一整套工艺传承”,而超市版本“无人值守,全靠机器”。安拉克(Anract)更指,部分低价法棍使用“高筋强化面粉”,不仅损害口感,还会“摧毁整条价值链——从农业到磨坊”。“当几千名面包师听到这个消息,他们既愤怒又失落,”安拉克(Anract)补充道。Leclerc声援这场风波让人想起三年前E.Leclerc曾把法棍限价在0.29欧元达四个月之久。如今,Leclerc集团掌门让-米歇尔·爱德华·勒克莱尔(Jean-Michel Edouard Leclerc)公开力挺Lidl与Aldi。他透露,在Leclerc不少门店,0.29欧元的法棍早已是日常促销价。U集团拒绝参战面对愈演愈烈的“法棍大战”,Coopérative U首席执行官多米尼克·施奈德(Dominique Schneider)周五在BFMTV上表示,不会跟风降价,并批评这是一场“伪战斗”,只是超市开学季的“营销噱头”。他承诺,U超市仍将提供店内最低价法棍,但无意加入恶性竞争。