《晴朗的一天咏叹调》绝美的旋律，在木火比萨烤炉的火光中袅袅上升。女歌手其貌不扬，却真切唱出蝴蝶夫人的梦幻的期待。
小酒馆里的人搁下刀叉、酒杯，举座屏息聆听。
巧巧桑深情痴心等待情人平克顿，归来的帆影却始终没有出现。歌手唱出了咏叹调里蕴含的「凄美的矛盾」------角色的期待破灭，听众的心碎。
从年轻时就爱听这首咏叹调，它不只是蝴蝶夫人的独白，更触动了人类共通的情感：等待爱人、对未来的渴望、希望与幻灭……让人在美丽的旋律中感受到深深的哀伤。
我们的人生里有过多少次这种望眼欲穿的盼望，以及锥心蚀骨的失望，然而我们却从未放弃。个中就有生命意义的启示。
有位女士向歌手足下抛出一束鲜花，以表对美妙歌声的敬意。
酒馆小小的，古朴原木桌椅，火烟熏黑的墙上贴着几张老照片，一面大镜子映照出摇曳火光与客人脸上的笑靥。
厨房中飘来一股淡淡的香气，有鼠尾草、蕃茄、芝士还有红酒……使人想起老祖母的味道。
一向对那些俗不可耐的红格子桌布感到好奇，曾经质疑出过乔托、提香的意大利人审美力如何退化了。
原来它的出现最早是因为蕃茄酱，由于意大利食物大量使用，为免溅落桌布上留下明显污渍，所以用红格子布遮掩之。尽管在意大利本土巳少见红格子桌布，但在欧美纽澳的意大利人仍坚持使用之，以示思乡与守旧。红格子桌布变成了一个意大利传统的符号。
至于当晚摆在红格子桌布上的食物是否称得上「意大利传统风味」，余非专家，实不敢妄下判断。因为这间店刚得了一个纽西兰意大利风味奖，应该不会是浪得虚名吧。
意大利菜跟法国菜一样，通常使用少量高品质食材，通过简单烹饪技巧（如烤、炖、煮）突出风味。味道讲求平衡，如酸（番茄）、咸（奶酪、火腿）、香（香草、橄榄油）之间的和谐。
从食材的选择上，我认为这间小酒馆尚有改进空间。我们的海鲜套餐中，除了鱼还新鲜，虾、青口还有蛤蜊均属次等。令这个南义海鲜＋北义甜点的套餐稍为逊色。
不过，吃个晚餐，听听歌剧，享受生活的闲适余暇已经十分感恩，何须挑肥拣瘦，坏了食欲与心情。
食物质素虽然打折扣，心情一定要得满分。这也是我对人生的态度。做人不要老是觉得全世界亏欠了自己，这也不满意，那也不合乎要求。凡事十分有六、七分则可以接受了。
最后顺便说说，意大利美食与歌剧之间，其实有着很深的文化联系。虽然一个属于味觉与餐桌文化，一个属于舞台与音乐艺术，但两者都共同反映了义大利人对「生活的美感与激情」的追求。
歌剧唱的是意大利文，哪么不懂意大利文听什么歌剧呢？！
其实歌剧中有一种跨越语言的艺术魅力。她的音乐设计本身能「替语言上色」，用乐器烘托情感，用声乐展现戏剧张力。
所以即使你听不懂歌词，也能听懂旋律的美感，被声乐技巧所震撼！这大概就是歌剧的普世吸引力吧。
妙谛就在于像意大利人那样，把日常生活过得像艺术，把艺术融入日常生活。
我跟不止一位友人提过，若有闲情逸致，不妨暂忘尘忧。也来小酒馆点个木火披萨，听上一曲「蝴蝶夫人」，低语清谈，共渡良宵，岂不快哉？！