爱尔兰工作关系委员会（WRC）近日审理一起移民厨师维权案件，揭露了获奖巴基斯坦餐厅Daata与其前雇员间的劳务纠纷细节。2023年12月警方凌晨突袭餐厅联合董事法希德·萨利姆（Fahid Saleem）位于格雷斯通斯的住所时，发现属于巴基斯坦籍厨师穆罕默德·乌斯曼·加尼（Mohammad Usman Ghani）的个人文件及以其名义开设的银行卡，而萨利姆坚称对此毫不知情。
据了解，23岁的加尼通过工作签证于2023年7月受雇于Daata餐厅，其每周在威克洛郡布雷镇的分店工作约70小时。加尼指控雇主长期拖欠工资，并称萨利姆多次以"工作签证和住宿均由我们提供"施压，甚至在其烹饪出现小失误时威胁"将其遣返巴基斯坦"。2023年8月1日，加尼因不堪压力选择离职。
萨利姆在听证会上否认所有指控，表示加尼是其妻子的表弟，自己看他是孤儿，无亲无故才花费巨资为其办理工作签证，"对待员工如家人"。他解释称，加尼离职后将个人文件遗留在员工宿舍，同事试图归还未果后交由萨利姆妻子保管，自己对此"完全不知情"。关于工资支付，萨利姆称初期以现金形式支付，后续改为银行转账，但加尼作证称从未收到银行卡，直至警方介入才得以接触账户。
争议焦点还包括加班时长与公共假日薪酬。加尼主张2023年圣诞节期间工作未获补偿，萨利姆则坚称餐厅12月25日至27日歇业。当仲裁官布雷夫尼·奥尼尔出示萨利姆签字确认的加班记录时，萨利姆承认"可能疏忽"。
经爱尔兰移民权利中心调解，双方最终达成和解。创立于1999年的Daata餐厅目前在威克洛北部和都柏林南部拥有四家分店，本月末将在桑迪蒙特开设第五家门店。萨利姆家族律师团队拒绝就和解细节置评。