今年夏天,爱尔兰历史最悠久的美食节"Taste of Dublin"迎来20岁生日!6月12日起,Merrion Square将变身全球美食博览馆——从墨西哥玉米饼到美式三明治,从巴基斯坦风味到新奥尔良穷小子三明治,就连最挑剔的吃货都能在这里找到心头好。

这场为期四天的饕餮盛宴每日分两场开放(中午12点至下午4点半,晚6点至10点半)。虽然周四、周五的VIP票已售罄,但普通票仍有余量。基础门票20.5欧元起,最奢华的哈根达斯VIP套票(含快速通道、冰淇淋、香槟和野生玫瑰金汤力)周六晚场要价82.5欧元,若再加两道招牌菜则需96.5欧元。

必吃清单首推The Salt Project的炸鸡华夫(7欧元),搭配爱尔兰放养鸡胸肉和卡洛农场奶酪。三明治控不可错过Little Gino's的费城芝士牛排(12欧元),而回归的Bar Italia手工土豆丸子配奶酪胡椒面(7欧元)和红酒炖牛颊肉(12欧元)更是暖胃首选。其他排队王包括:海得拉巴香饭(12欧元)、辣味包(12欧元)、地狱火辣炸鸡塔可(7欧元),以及印度火药味薄饼(7欧元)。海鲜爱好者可选生蚝吧现开生蚝、蟹肉玉米饼(7欧元),而全场最奢当属"黑蛟龙"——爱尔兰龙虾配墨鱼汁面包(12欧元)。

精打细算的食客注意:7欧元档的意面米饭类最管饱,买整瓶葡萄酒比单杯更划算。今年新增的SuperValu实景厨房将上演明星厨师秀,包括快乐梨兄弟(Happy Pear)等大咖现场教学。格伦达洛蒸馏厂首推野生食材采集课(可自制植物酊剂),而首本官方食谱书收录了雷切尔·艾伦等20位名厨的秘方,每本17.5欧元部分捐给慈善机构。
吃饱喝足后,不妨去Lovin Dublin的"美食思想"舞台围观厨艺对决,周四的面包师座谈、周五的海藻发酵料理演示都不容错过。周日更有波兰葡萄酒品鉴会等着你。想燃烧卡路里?Bulmers啤酒音乐舞台的现场演出和周日限定"疯狂宾果派对"让你嗨到停不下来。